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tapilïcr de moulTe , d*y jttîeï de 
la Faine & de les couvrir de paille. 
On eft affuré d'en trouver beau- 
coup pendant l'hiver. On en 
mange dans pUifîeurs pays, après 
les avoir écorchés & falès dans des 
barils. Cette chair eftgraffe , alTez 
jnauvaifc. Les Romain* la regar- 
doient comme un mets délicieux. 
Mais elle etoit défendue par les 
cenfeurs comme indigefte. 
Loir, volant. Voyez Ecureuil 
volant. 
LOOM. Voyez Lumme. 
LORIOT. Cet oifeau de paf- 
fage ne paroit que Tcté en France. 
$a voix eft haute & iemble pro- 
noncer fon nom. Les fruits rou- 
ges font fort de fon gout , ainlî 
que les vers & les infedes qu'il 
trouve dans les bois , fur le bord 
des rivières ou mares d'eau. La 
femelle fijfpend fon nid à des 
branches d'arbres, Ceft dans ce 
petit berceau flottant au gré dçs 
vtnts qu'elle pond quatre ou cinq 
ceufs , les couve & ëleve fes petits 
fufqu'à ce qu'ils foient aflez forts 
pour vivre en liberté. On les élevé 
en cage , & font Tamufement & 
rornement des volières. Le Lo- 
riot d'Inde eft fort curieux, à 
eaufc de fa ciètc & de Ion plu- 
mage. 
LOTIER odorant , faux Baume 
du Pérou y Trèfle mufqué. On trouve 
cette plante dans les prés fur les 
collines. On la cultive dans les 
Jardins. Ses fleurs légumineufes 
ont une odeur aromatique , même 
Jorfqu'elles font fech«s. On pré- 
tend que cette plante deflechée , 
mifc dans les habits , les garantit 
des vers. Les Egyptiens donnent 
le nom de Lotier à une plante 
qui, croilTant fur les bords des 
jfivieres, plonge fes fleurs & fes 
têtes dans l'eau pendant la nuit , 
fe redrefîe peu à peu au lever 
du foie il. Lotier eft auflî le nom 
d'yn arbçe du même pays, dont 
LOT 
le fruît , fuivant les ancien^ 
Grecs, eft fî agréable, qu'après 
en avoir mangé , les étrangers 
pexdoient l'envie de retourner 
dtns leur patrie. 
LOTTE. Poiffon de liviere 
gîiflant comme la Lamproie. Il 
eft commun dans la Seine ôc dans 
rifere , vit de Squilles. Son anus 
eft plus près de la tête que de \x 
queue. Ses dents petites & inéga- 
les ne fe voient que quand il eft 
cuit. Sa chair eft de bon gout. Ses 
oeufs purgent violemment, cota^ 
me ceux du Brochet & du Bar- 
beau. Son foie eft très-eftimé. 
LOUP. Ceft un des animaux 
fauvages dont le caïadere foit le 
mieux connu. Le Loup eft deux 
ou trois ans à croître , vit quinze 
ou vingt ans, blanchit dans fa 
vieilleflc. On ne rencontre de 
jeunes Loups blancs que dans les 
climats glacés du Nord. Cet ani- 
mal eft commun dans l'un & l'au- 
tre Continent , plus petit en Amé- 
rique qu'en Europe. Le Loup-ga^ 
rou, c'eft-à-dire, dont H faut fc 
garer , eft le plus dangereux. Le 
Loup-mâtin ne vit que de charo- 
gne. Le LoupMvrier eft le plus 
léger à la courfe. En général cet 
animal eft d'un appétit vorace, 
d'un naturel carnacier, avide fur* 
tout de chair humaine , robuftc, 
mais poltron , lés yeux perçants , 
l'odorat exquis , Toreillc fine , 
prompt à la courfe, induftrieux 
par befoin, féroce par famine, 
ennemi de toute fociété , cepen- 
dant affez doux , careffant , facile 
à apprivoifer & fufceptible de 
quelque éducation dans fa grande 
jeunefle. Ceft dans les forêts 
qu'il exerce fon brigandage , qu'il 
fait fa nourriture des animaux 
plus foiblcs que lui , qu'il guette 
fuit à la pifte , chaffe , pourfnit , 
éventre & dévore fa proie. Il ne 
quitte les bois que lorfqu'il eft 
prcffé par la faip, ou attire par 
