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ptcc de Simarouba. Son odeur plus 
vive dépend apparemment du cli- 
mat fous lequel cioiflent ces arbres. 
MACERON , ou gros Perfd de 
Macédoine, L'ufage dU Céleri a 
fait exclure cette plante des po- 
tagers. Quelques perfonnesen con- 
fervcnt l'hiver les racines dans le 
fable pour les manget en falade. 
MACHE, falade de Chanoine y 
Poule grajfe, Les feuilles de cette 
plante potagère fournilîent une 
falade adouciilante , propre à tem- 
pérer râ,creté des humeurs. 
MACHORAN. Ce poiiTon 
jette des gemiflements, dit-on, 
lor(qu'il eft pris. On \t voit fré- 
quemment autour des Ifles du Cap* 
verd, de S. Vincent, de Bour- 
bon , de France & à la Côte 
d'or. La piquure des aiguillons, 
dont ce poiâbn cftarmé , eft très- 
redoutable ^ elle caufedes enflures 
& des douleurs ciuelles. Sa chair 
devient mortelle lorfqu'il a mangé 
des pommes de Mancelinier. 
MACIS. Cette fubftance eft 
aufli nommée , mais impropre- 
inent. Fleur de Mufcade. (Z'eiWà. 
féconde écoïce du fruit qui donne 
îa Mufcade. Elle eft eftimée com- 
me un aromate très-agréâble. On 
la fait entrer dans les ratafias» 
L'huile qu'on en retire eft in* 
cifîve, échauftante. Vôyess Mus- 
cade. 
MACLE» Ces pierres figurées 
fe trovent en Bretagne. On croit 
que ce foiit des pyrites d'étain 
mêlé avec du fpath. 
MACOCQUER. Les Indiens 
vuidènt ce fruit de Virginie , 
qu'ils rempUlfent de petites pier- 
res. C'eft pour eux un inftru- 
ment de mufique. 
MACREUSE^^i/^rre. Cet oi- 
feau aquatique habite les mers , 
nage avec rapidité. Ses ailes cour^ 
tes lui fervent , en quelque forte , 
de rames. On diroit qu'il court 
fui U ft^ifaç^ des eaux. Il plonge 
MAD . |o7 
très-bien „ fe nourrit d'infeéies , 
poiiTons , coquilles. Sa chair pea 
délicate eft eftimée viande de 
calrême. L'art des Cuifîniers en 
relevé le gout, &c les aromates 
la rendent moins indigefte. 
M ADREPORES.Cesloge^ 
ments de polypes marins font 
aufti vâriés qu'il y a d'efpeces 
différentes. C'eft le même art d'ar^ 
chitedute employé par les poly-* 
pes des Coraux» Voyez les mots 
Corail &C Polypes. Les Madrépo- 
res différent du Corail par les 
pores étoiles dont ils font poiu^^ 
vus , & par le défaut d'écorce. On 
donne aux. Madrépores foftîles le 
nom- de Madréporites, 
MAGNÉSIE , Manganefç , PieV'^ 
tè de Périgord. Cette miné de fer 
très- pauvre .& réfradaire fe trouvd 
en Angleterre , eii Tofcane , en 
Bohême & dans le Piémont. On 
l'appelle Savon du verre ^ parce que 
les Verriers en jettent dans la 
matière liquéfiée du verre poui 
réclaircir. Trop de Manganefe 
rend opaque la couleur bleue du 
verre. C'eft ce qu'on reproche aai 
verres de Saxe &c de Bohême. Les 
Potiers en font tifage pour ver* 
nifter leur poterie. Mife en fu- 
fion , elle donne un verre jaune 
ou violet. La Magnéfie pure ne 
fait pas effervefcence avec l'eau* 
forte. Elle eft , ou folide , ott 
ftriée , ou écailleufe , ou cubique» 
La glèbe de Magnéfie eft friable 
ôc falit les mains. 
MAGNOC. Voy. Manihot» 
MAGOT. Cette efpece de Sii*» 
ge d'une figure hideufe, habite 
alfez généralement les climat$ 
chauds de l'ancien continent. 
D'un tempérament affest robuftc , 
il fe plaît à l'air dans nos climats 
pendant Tété , palTe très-bien l'hi- 
ver dans un appartement. Qucl- 
ues-uns de ces individus font 
oux j dociles ^ fufceptibles d*é* 
ducation, & capables de faire pltt-» 
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