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Crabe qui fe loge dans ces co- 
quillages , les rendent quelque- 
fois un mets dangereux. On a vu 
dp perfonnes, apiès en avoir ma«-. 
gé , être attaquées de convuUîons 
HiC d'éruptions cutanées. Les meil- 
leurs remèdes font les vomitifs 
ôc les antidotes. La coquille des 
Moules eft aulïî admife dans les 
cabinets d'hiftoire naturelle. Quel- 
ques-unes fdnt nacrées & con- 
tiennent des perles. Les plus pré- 
cieufes font les AfouLs de Afa- 
gellan , celles de la terre des Pa^ 
pous , les Pinnes marines , les Jam» 
bons , les Jambonneaux , les Pho- 
îades bivalves , &c. On en trouve 
auflî de folTiles. 
MOUSSE. Cette clafTe des plan- 
tes eft des plus nombrcufes. 11 n'y 
a pas jufqu'aux rochers les plus 
durs ôc les plus polis qui ne fe 
couvrent d'une efpece de Mouife 
qu'on ne peut déraciner fans dé- 
tacher quelques parcelles du ro- 
cher. La deftruétion de ce végé- 
tal forme bientôt une couche de 
terre fine , capable de produire 
une autre efpece de Moufle plus 
abondante , Ôc par fucceflîon de 
temps , le rocher fe couvre peu 
à peu d'une plus grande quantité 
de terre. 11 y croît d'abord de 
l'herbe, puis des plantes plus éle- 
vées , enfuite des brolTailles , & 
enfin , des arbres. Parmi les Mouf- 
fes terreftres il y en a quelques 
efpeces alfez curieufes par leur 
utilité ou leur fîngularité, telles 
^ue la M'ouJJe à majjue , ou patte 
de Loup. Voyez Lycopodium. La 
Moujfe memhraneufe ^ ou fugitive. 
Voyez Noftoch. La Mouffe ter- 
xeftre croît en grande abondance 
dans les tcrreins humides. Elle 
étouffe & fait périr quelquefois 
tous les foins. On prétend que l'on 
peut la détruire en jettant defîus 
les cendres qui ont fervi à la lef- 
five. Les arracher avec la hcrfe, 
jatîjitroit un proçf4^ ç«i;- 
MOU 
tain. On emploie la Moufle à tc^ 
nir frais les jeunes plans que l'on 
tranfporre fort loin. C'elt pour 
les bielfures un excellent aftrin- 
gent. 
MOUSSERON. Ce petit 
Champignon croit au mois de 
Mai au milieu de la moulTe. On 
le fait entrer dans les fauces 2c 
ragoûts comme un aflaifonnement 
agréable. Voyez Champignon. 
MOUSTILLE. La peau de 
cette efpece de Belette fauvagc 
s'emploie dans la pelleterie. 
MOUSTIQUE. V. MosQuiTi. 
MOUTARDE. La femence d^ 
cette plante eft antifcorbutique. 
On prépare avec fa graine broyée 
& mêlée avec du vinaigre , la 
Moutarde, qui, par fon odeur ^ 
foulage dans les accès de vapeurs. 
On en fait des cataplafmes cauf- 
tiques dont on affoiblit TefFet à 
volonté. 
MOUTON. C'eftle mâle cou- 
pé de la Brebis. Cet animal do- 
meftique, fymbole de la douceur 
5c de la timidité , femble n'exif- 
ter que pour fournir à nos pre- 
miers befoins. La laine, la peau, 
la chair, les os, tout dans cet ani- 
mal efl: devenu le domaine de la 
néceflîté ôc de rindufl:rie. La fa- 
tigue, l'ardeur du,foleil, l'humi- 
dité, le froid, la neige ôc les 
mauvaifes herbes , telles que la 
Crapaudine, l'Euphorbe ^ Ôc une Re- 
noncule appeilée Z>oï^vc , font au- 
tant de caules qui altèrent le tem- 
pérament délicat des Moutons, ôc 
leur occafionnent des maladies 
fouventcontagieufes. Ils font quel- 
quefois tourmentés par un infeûc 
qui dépofc fes oeufs dans leur nez. 
Voyez Oeftre. L'ufage du fel leur 
rend l'appétit, entretient leur état 
de fanté , ôc leur procure une lai- 
ne plus belle ôc meilleure. La 
laine du col Ôc du dos des Mou- 
tons efl: de la première qualité. 
Les Moutons fiandrins, qu'on re- 
garda 
