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que rliomme. Piefque femblable 
à lui par la forme , par Tenfem- 
ble , par fa démarche & par fes 
mouvements, il en diffère encore 
moins par Torganifation intérieu- 
re. Même difpofinon dans la ftruc- 
ture animale, même conforma- 
tion 3 Cet langue mobile auroit la 
faculté d'articuler, s'ilétoit com- 
me l'homme doué de la penfée. 
Iv'Orang-Outang livré à lui-mê- 
me , libre , indépendant , vit dans 
les bois de fruits , de racines , ne 
mange point de chair , dort quel- 
quefois fur Iqs arbres , fe conf- 
truit fouvent \ine petite cabane 
de branches entrelafîées , pour fe 
mettre à l'abri de l'ardeur du fo 
îeil de de la pluie. Les Orangs- 
Ouiangs font forts, robuftes, agi- 
les hardis , vont de compagnie ^ 
fe défendent avec des bâtons, at- 
taquent l'Eléphant , le chalfent 
de leurs bois. On afTure qu'un 
feul tiendroit tête à dix hommes. 
Palîîonnés pour les femmes & pour 
les filles , ils tâchent de les fur- 
prendre , les enlèvent , les portent 
dans leur retraite , les gardent 
avec eux , lesnourriffent très-bien , 
ont pour elles les petits foins , 
les petites attentions , & les ex- 
cédent par leur galanterie. Le be- 
foin les rend induftrieux. Lorf- 
que les fruits leur manquent dans 
les forêts, ils defcendent fur le 
livagc , croquent les Crabes , les 
Homas , les coquillages. Ils font 
principalement friands d'une ef- 
pecc d'Huître très - greffe, très- 
forte ; apperçoivent-ils ces Huî- 
tres ouvertes , ils ramaffent une 
pierre, s'avancent, la jettent dans 
la coquille 3 THuître ne peut pas 
fe fermer ^ notre gourmand ne 
craint plus d^avoir la main prife , 
il retire adroitement le poiflon & 
le mange. On prend ces animaux 
dans des filets , ils s'accoutument 
a la vie domeftique, font fuf- 
eeptibles d'éducation , deviennent 
ORA 
doux , paifibles , familiers 5c mi- 
me honnêtes &c polis 5 liiais 3 leur 
vivacité naturelle , flétrie par l'ef- 
clavage , fuccede une efpece de 
mélancolie qui femble annoncer 
le regret de la liberté. On a vu 
de ces Singes rendre à leur maî- 
tre tous les fervices d'un laquais 
adroit, officieux & intelligent, 
rincer des verres , verfer à boire y 
tourner la broche , piler dans les 
mortiers , aller chercher l'eau dans 
des cruches à la rivière voifine. 
En un mot, remplir tous les au- 
tres petits devoirs du ménage. Si 
on leur donne une éducation un 
peu plus diftinguée, ils fe préfen- 
tent avec décence, fe promènent 
en compagnie avec un air de cir- ^ 
confpedion , mangent à la table 
du njaître avec propreté, boivent 
peu de vin , plus de lait & de 
thé , donnent la main par poli- 
teffe , font leur lit. Les femelles 
font très-modelks, & ont grand 
foin de cacher leur nudité. Le 
mâle ôc la femelle vivent enfem- 
ble dans k plus grande intelli- 
gence. L'inftinft eft fi voifin du 
fentiment dans TOrang-Outang , 
qu'il femble connoître fon mal 
& le remède. On en avoit em- 
barqué un qui tomba malade , on 
le faigna deux fois du bras. Tou- 
tes les fois qu'il fe fentoit in- 
commodé , il préfentoit le bras 
comme pour demander une fai- 
gnée. 
ORCHANETTE. L'écorcc de 
la racine de cette efpece de Bu^ 
glofe du Levant, de. Languedoc 
ôc de Provence , contient une r 
couleur rouge. On l'emploie en 
teinture. Cétoit le fard des An- 
ciens. On s'en fert pour coloret 
les pommades , les onguents qu'on 
veut déguiler. Les Cuifiniers s'en 
fervent pour imiter la fàiice ou 
beurre d'Ecréviffe. 
OREILLE. Voyez Os de /'O- 
reille^ ■ - 
