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kâive chargée d*alun , de vitrîo} 
Romain, de fel commun, on la 
retire 6c on la fait fccher à l'om- 
bire. Vo.yea aulîî Tégument. 
PECARI. Ce que cet animal 
a de fingulier, c'eft un trou fur 
le dos^ dans lequel on peut, met- 
tre le bout du petit doigt. On y 
remarque uiîe boarfe* ou glande 
odoriférante , d'oii fuinte une li- 
queur fétide. Habitant des cli- 
mats chauds de l'Amérique , on 
les rencontre par troupes de deux 
ou trois cents dans les forêts , fur 
les montagnes. Ils vivent de Cra* 
pauds, de Serpents, de Lézards, 
qu'ils écojrchent auparavant avec 
leurs ongles. Les froids leur font 
contraires. Aulfi ne peuvent-ils 
^accoutumer dans les climats tem- 
pérés. S'ils apperçoivent les chaf- 
leurs, ils fc réunilTent pour fe 
prêter un fêcours mutuel, envi- 
ronnent leurs petits, les défen- 
dent avec vigueur , blelfent les 
Chiens &c quelquefois les chaf- 
feurs. La chair du Pecaii fera 
bonne à manger , lî l'on a foin 
d'ôter aufli-tôt qu'on l'a tué , la 
glande port^-mufc & les parties 
du mâle. Autrement , en moins 
d'une demi-heure elle fe gâteroit. 
Le Cochon d'Europe & le Péca- 
ri , quoique d'une forme à peu 
près femblable , ne produifent 
point enfemble. 
PÊCHER. Cet arbre originaire 
de Perfe , s'cB: naturalifé dans nos 
climats. Expofé en efpalier , foit 
au Midi , foit au Levant & cul- 
tivé avec beaucoup de foin , il 
BOUS donne la Pêche , ce fruit 
iàvoureux qiii flatte fenfuelle- 
ment les organes de la vue & du 
gout. Il y a beaucoup de variétés 
dans cette efpece du régne végé- 
tal. Les unes font veloutées, les 
autres font lilfes. Les unes quit- 
tent le noyau , dans d'autres il eft 
adhérent. La petite & grojfe Mi^ 
g^onnc , la Maddainc , la Galante , 
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le Tetion de Venus , la Pêche d'Ita^ 
lie y la. yiolettç hâtive, ie Bourdon ^ 
la Chevreu fe , ImPourpwée , la Per^ 
fique , l'Admirable , la Belle-garde , 
la Royale , la Navette , la Pavie de 
Pomponne, font autant de Pêches 
qui le fuccedent depuis la fin de 
J uillet jufqu'à la mi-O^ftobre. Les 
vents roux , les gelées du prin- 
temps , les Fourmis , les Puce- 
rons font contraires à la déiica- 
telfe des feuilles, des fleurs &c 
des fruits de cet arbre. Lorfqu'il 
porte des fleurs doubles, il n'eft 
propre qu'à faire rornement des 
borqiiets du printemps. Le Par^ 
chemin d'Orléans fe cultive dans 
les vafes de faïance. Ses Pêches 
quelquefois au nombre de i f , 
font inlipides. On fert par curio- 
fité fur les tables l'arbre dans le 
vafe. On greffe le Pêcher fur T A- 
mandier dans les terres légères, 
Ôc fur le Prunier dans les terres 
fortes. On tire de l'huile des 
noyaux de Pêcher. Malgré l'excel- 
lent gout de la Pêche, on la croit 
mal-faine , parce qu'elle fe cor- 
rompt aifément. Celles de Peric 
ne font aucun mal aux habitants, 
mais elles conftlpent les Euro- 
péens. 
PÊCHE Martin. Oifeau de la 
Louyfiane , qui vole toujours con- 
tre le vent. 
PÊCHEUR. Oifeau de proie 
Îui fait la guerre aux poiflons. 
)étcfté des autres oifeaux qui le 
pourfuivent , il ne trouve de tran- 
quillité que fur les rochers foU- 
taires , d'où il s'élance fur les 
poilTons qu'il apperçoit à fleur 
d'eau , les enlevé dans fes griffes 
& les croque paiflblement. Les 
habitants le prennent jeune & l'é- 
lèvent pour la pêche -, mais ils font 
obligés de le tenir attaché , parce 
qu'il ne s'accoutume pas à rappor- 
ter. Il efl commun aux Antilles. 
TCCTINITES. Ce font les 
Peignes foiîîles. Voyez Piicms» 
