ROQ 
; * HOQUETTE. On diftinguc la 
I Roquette des jardins de la fau- 
! vage. Les graines de celle-ci l'ont 
ameres , piquantes , ôc reflem- 
blent à la graine de moutarde. La 
Roquette cultivée eft d'un gout 
défagréable. On en fait diverfes 
préparations médicales. Les Ita- 
liens la mangent en falade à caufe 
de fes propriétés. 
Excitât ad venerem tardas eruca ma- 
ritos, ^ 
Autrefois les cendres de Roquette 
des environs de Jérufalem fer- 
voient aux mêmes ufages que la 
Soude la Fougère. On en fai- 
foit du verre, du favon , &c. 
ROSE gueldre. Voyez Obier. 
Rose de Jéricho. Nom impro- 
pre d'une plante des bords de la 
mer rouge que les Eotaniftes 
rangent dans la clalTe des Thlaf- 
pis. Cette plante, enfedelTéchant, 
courbe en dedans l'extrémité de 
fes rameaux. Ce qui forme une 
cfpece de petit builTon dont les 
branches font entrelacées toutes 
les fois qu'on la met tremper dans 
l'eau. Ses rameaux fe développent, 
fes feuilles fe raniment , fes fleurs 
s'épanouilTent. Les Charlatans 
s'efforcent de perfuader qu'elle 
DC âeurit qu'à Noël ôc pendant 
raccouchement des femmes en- 
ceintes dont elle facilite le tra- 
vail. Ce phénomène n'eft point 
périodique. La Rofe de Jéricho ne 
connoit point la différence des 
fexes. Elle n'eft fenlibie qu'à l'im- 
prefîîon de l'air & de l'humidité. 
Rose tremiere , ou d'Outremer,'^ , 
Mauve. 
ROSEAU. On diftingue Iç PvO- 
feau des marais , le Rofeàu des 
jardins & la maife d'eau. C'eft 
avec les fommités des Ro féaux du 
Kiarais , lorfqu'il eft en fleur , 
qu'on fait les petits balais d'ap- 
partements. Pour cet effet , on les 
ROS 4(?i 
coupe avant maturité. Le Rofcaa 
des jardins lî commun en Efpa- 
gne , en Italie , dans le Langue- 
doc & dans la Provence, ne don- 
ne point ici de fleurs. Il multi* 
plie de drageons enracinés. Dans 
plufîeurs pays l'on s'en fert poui; 
faire des treillages, des échalas, 
des clôtures, des enceintes, des 
palifTades , des claies , des pêche- 
ries , pour couvrir les maifons , 
pour chauffer le four 3 enfin on 
en fait des cannes légères , ôc de 
jolies quenouilles ornées de def- 
feins courants ôc variés , tracée 
par des feuilles de Perfil, ou fur 
un enduit de cire, & nuancés par 
la fumée ou par une eau féconde 
uès-foible , colorée par le fer. 
On l'appelle auflî majjc d'eau, Voy, 
encore Canne. 
Roseau des Indes. Voy. Bois^ 
de Bambou. 
Roseau odorant. Les tiges de 
cette plante qu'on nous apporte 
des Indes , font d'une odeur très- 
agréable. Son infufion eft utile 
dans les maladies des nerfs. Au3Ç 
Indes on s'en fert pour alTaifon- 
ner les aliments. C'eft un Aromate 
agréable , qui fortifie refl:omac. 
ROSEE du foleiLY oyez Ros-, 
SOLIS. 
ROSELLE. Nom donné à la 
Grive rouge; voyez ce mot. 
ROSETTE. Nom donné par 
les Hollandois à un poilfon de 
mer très-rare. Sa forme eft flngu- 
liere. Ses yeux font 11 graiids qu'il 
peut voir au-deflus de fa tête 
de côté. Sa chair eft de très-bon 
gouî. En Hollande , on vend en-» 
core au marché dans les mois de 
Juin ôc Juillet un petit poiffon 
dont les couleurs difparoilfent 
lorfqu'il eft mort. Le quadrupède 
que nous nommons Hermine , eft 
quelquefois appelle Mofette dans 
les Auteurs. 
ROSICLERE. Mine riche d'ar^ 
genr. 
