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rclTufcitent Ôc fortent du tom- 
beau. L'efficacité de ces bains cft 
due à la chaleur , à la falure , à 
la volatilité des principes que 
l'eau de la mer a communiqués 
au Sable. En Scanie, les Sables y 
font d'une ténuité extrême. Les 
voyageurs font quelquefois enfe- 
velis dans des abymes de ce Sable 
mouvant. On a trouvé des cara- 
vannes entières étendues fous les 
Sables brûlants de TAfrique. 
SABLOx>[NEUX de Surinam, 
ou Mangeur de Loirs , parce qu'il 
en fait fa principale nourriture. 
Cette efpece de Serpent fe trouve 
en Lybie. Les Nègres lui rendent 
prefque un culte divin. L'entrée 
de ces Serpents dans leurs cafés 
eft pour eux le préfage du bon- 
heur. Ils tâchent de l'y retenir en 
prévenant fes goûts, lui donnant 
ilu pain & du lait. 
SABOTS. coquillage , du 
genre des Limaçons , fe diftingue 
par fa lèvre intérieure, prefque 
parallèle à la bafe. Voyez Lima- 
f on. On donne aux Sabots folîîles 
le nom de Trochilites , ou Trochites, 
SACRUM, Les Anciens , lorf- 
qu'ils réuflî{roient dans quelque 
cntreprife , ne manquoient pas 
d'offrir à la divinité qu'ils avoient 
invoquée des attributs fymboli- 
ques analogues au caractère de la 
divinité. A Efculape c'étoit un 
tSerpent , à Diane un Chien , à 
iBacchus un Bouc. Les offrandes 
étoient de terre ou de métal plus 
ou moins précieux, fuivant les 
facultés de ceux qui faifoient les 
offrandes. 
SAFRAN. On en diftingue plu- 
lîeurs efpcces. Celui qui fleurit 
au printemps , fait , pa^ fes fleurs , 
l'ornement des parterres. L'cfpece 
que l'on emploie en Médecine & 
dans les Arts, ne fleurit qu'en 
automne. On la cultive en très- 
grande quantité. Elle fe plait dans 
des terres noires, légères, un peu 
SAF 
fablonneufes. Les oignons fe 
multiplient de caieux , qui ne 
donnent des fleurs que la féconde 
année. Des plaines de cette fleur 
ne paroiifent pendant l'été qu'une 
jachère. A la lin de Septembre , 
tout le plant efi fleuri. Les fleurs 
ne durent qu'un ou deux jours 
après qu'elles font épanouies. C'eft 
alors que les Payfans font occu* 
pés jour ^ nuit à les cueillir, 
avant qu'elles s'épanouilfcnt en- 
tièrement. Les feuilles pouffent 
cnfuite , & l'hiver tout le terrcin 
eft embelli par la verdure. La 
feule partie colorante Ôc d'ufage 
dans la fleur du Safran , eft le 
piftil. On envoie quelquefois des 
charretées de ces fleurs dans les vil- 
lages voifins 5 pour les épluch,cr. 
On détache le piftil , évitant de le 
couper, ni trop haut, ni trop 
bas , afin de ne pas laiffer de blanc. 
Malgré toutes les précautions pol* 
fîbles , il en refte cependant quel- 
quefois un peu. On diftingue à 
ce cara<Stere le vrai Safran du Sia- 
franum , ou Cartame , avec le- 
quel on le falfifie fouvent. Pour 
confcrver le Safran , on le fait 
féchcr. Sa beauté dépend de la 
manière dout on s'y prend. En 
Gâtinois , on le met fur des tamis 
de crin fufpendus fur de la braife^ 
Cinq livres de Safran verd ne 
donnent qu'une livre de Safran 
fec. Le Safran eft fujet à plufîeurs 
maladies. Le tacon eft une efpece 
d'ulcère, fans aucune apparence 
au dehois. Le remède eft d'enle- 
ver rendroit ulcéré, hcfaujet eft 
une efpece d'excroilfance en forme 
de Navet. Elle confomme toute 
la fubftance des oignons, & les 
fait périr. Il faut recourir à l'am- 
putation. La mors eft la plus dan- 
gcrcufe des maladies du Safran, 
C'eft une efpece de pefte conta- 
gieufe, qui attaque les oignons 
dans un efpacc circulaire. Les 
feuilks jauniflcnt. Les oignon» 
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