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des plantes marines comme en 
Hollande. Elle eft noire , pefante, 
donne le feu le plus vif &c de plus 
longue durée. Il ne faut pas con- 
fondre la Tourbe avec le char- 
bon minéral. Celui-ci fe trouve 
par veines & par lits dans les col- 
lines. Voyez Charbon mbural, La 
Tourbe, au contraire, fe tire des 
marais. On la trouve prefque à 
la furface de la terre , au moins 
à une très'petite profondeur. Il y 
a des tourbières qu'on fouille juf- 
qu'à vingt pieds. Le fond eft une 
couche de fable ou fe bornent les 
travaux de rentrepreneur. Le 
premier lit de Tourbe eft d'une 
qualité inférieure au fécond , ôc 
ainlî progreilivement. Dans l'ex- 
ploitation de la Tourbe, le tra- 
vail fe partage entre les Bêcheurs, 
les Brouetteurs & les Puifeurs. 
I>es Bêcheurs avec leurs inftru- 
ments appellés louchet à aile , re- 
tirent la Tourbe par mottes. Les 
Brouetteurs la reçoivent, l'arran- 
gent en pilettes ou pyramides 
quarrées , la lai{fent fécher , puis 
changent de forme, font ce qu'ils 
appellent des chatelets , au bout 
d'un temps la difpofent en forme 
de cône à jour ou en lanternes, 
6 après avoir été bien féchée 
dans ces différents états , ils l'em- 
pilent & la couvrent de paille 
pour la vendre. Les Puifeurs font 
occupés à enlever l'eau des tour- 
bières. L'ufage de la Tourbe n'eft 
pas 11 commun, à caufe de la 
mauvaife odeur qu'elle répand 
lorfqu'elle brûle. Ses vapeurs font 
quelquefois nuifibles & mortelles. 
On s'en fert avec fuccès dans les 
fours de quelques manufactures, 
telles que verrerie , faiance , pour 
la cuiÔbn du plâtre , de la bri- 
que , de la chaux , en teinture , 
en buanderie, en chapellerie, 
pour la fonte des métaux 6c même 
pour des opérations chymiques. 
Cependant le charbon de Toarbe 
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eft préférable dans les travaux de 
la métallurgie. La Tourbe tient 
lieu de bois dans les endroits ou 
il n'eft pas commun. Pour la ré- 
duire en charbon, on s'y prend 
de deux manières , ou en l'en- 
terrant dans la terre pour la faire 
brûler , ou en l'expofant fur le > 
feu dans des fourneaux conftruits 
comme les fours à chaux. Céttc 
dernière façon eft plus utile. La 
cendre de Tourbe n'eft point 
bonne pour la leflîve 3 mais c'eft 
un excellent engrais dont l'expé- 
rience a démontré les effets les 
plus heureux fur les terreinsmême 
les plus ingrats. On retire de la 
Tourbe par la diftillation un al-- 
kali volatil , une liqueur acide &: 
uiie huile empyreumatique.Si elle 
fait effervefcenee dans les acides, 
ce n'eft que par la rencontre des 
coquilles fluviatiles ôc terreftres 
qui ne font pas encore entière- 
ment détruites. Les bonnes tour- 
bières font moins communes, de- 
puis que les hommes ont tourné 
à leur profit les végétaux des bon- 
nes prairies. 
TOURD. Voyez Grive. 
TOURLOUROU. Petit Cra- 
be terreftre des ifies Antilles ôc 
de la Martinique. Il habite les 
montagnes, fe creufe dans la terre 
un petit logement, d'où il ne fort 
que pour chercher fa nourriture. 
Après une pluie abondante , la 
furface de la terre en eft couverte 
au point qu'il faut les écarter 
avec un bâton , pour fe frayer un 
palTage. Il pince vigoureufement. 
Il acheté fa liberté au prix du 
membre par lequel il fe trouve 
faiiî. Le taumaiin de ces Crabes 
eft excellent. Les Créoles ont 
l'art de le préparer avec de la 
farine de Magnoc & d'en faire 
un mets très-délicat, mais dont 
l'excès cawfe le flux de fang. 
TOURLOURY. La feuille 
de cet arbre de Cayenne eft fé-» 
