5^o VES 
écàle. La farine des planfes lé- 
gumineufes eil plutôt propre à 
être mangée en bouillie , qu*à 
être réduite en pâte pour faire 
du pain. 
YESSE-de-Loup. Ce Champi- 
gnon qui croît autour de Paris, 
eft d'abord d'un beau blanc. Dans 
fa maturité il eft noir, rempli 
intérieurement d'une fubftance 
pulpeufe , molle , & qui fe con- 
vertit en une pouÂiere jaune lorf- 
qu'il vient à fe fécher. Cette 
poufliere , examinée au microf- 
cope , paroît être une infinité de 
petits globules garnis d'une pe- 
tite pointe. Ces globules font 
autant de graines qui s'implantent 
dans la terre ôc reproduifent la 
plante. Ce Champignon pris in- 
lérieurement, feroit un poifon 
cruel. La poudre jettée fur les 
plaies, arrête le fang, dclTeche 
les ulcères. On ne doit la manier 
qu'avec précaution. Lancée dans 
les yeux , elle y occalionneroit 
de grandes inflammations. 
VESSIE. Ce fa€ , deftiné à re- 
cevoir les urines féparées du fang 
par les filtres des reins , eft com- 
pofé de plufieurs membranes ou 
tuniques. Les unes font charnues , 
les autres nerveufcs 5 elles font 
fufceptibles d'une contradion, à 
l'aide de laquelle elles fe déchar- 
gent de l'urine dont elles font le 
ïéfervoir. La face interne de la 
Veffie eft abreuvée par une lym- 
phe mucilagineufe qui la garantit 
des impre (fions trop vives de l'u- 
ïine. Par fon long féjour, l'urine 
irrite les fibres , tous les mufcles 
entrent en contraftion , compri- 
ment la Veflîe & donnent lieu à 
l'évacuation de Turine. Il fe forme 
dans la Veffie , par la réunion de 
certaines circonftances fâcheufes, 
des pierres ou bézoarts 3 voyez 
CCS mots. 
VïssiE de mer. Voyez Galère. 
VEUVE. Ce joli oifeau dc§ 
vie 
Indes orientales ainfi nommé de 
fa couleur, peut vivre fous notre 
climat. On en voit quelques-uns 
en cage. Les deux plumes pen- 
dantes de fa longue queue, qui 
font un de fes plus beaux orne- 
ments , tombent fe renouvel- 
lent tous les fix mois. 
VICTIMARIUS , naimaire. 
Ces emblèmes nous donnent une 
idée de la manière dont les An- 
ciens conduifoient les vidimes à 
l'autel. Ces vidimes étoient or- 
nées de guirlandes de fieurs, de 
ceintures , de jeunes branches 
d'arbres. Elles étoient efcortées 
jufqu'au lieu du facrifice avec 
pompe Ôc magnificence , au fo» 
des fiftres & des flûtes. 
VIEILLARD. Voyez Mone, 
VIEILLE. Ce poiiTon ainft 
nommé par les Anglois , eft une 
efpece de groife Morue. Les Hol^ 
iandois vont à la pêche de ce 
poiflon , le falent & en envoient 
dans leurs Colonies. 
VIELLEUR. Cet infede eft 
ainfi nommé du bruit qu'il fait 
en volant. Il paroît que c'eft le 
Porte-Lanterne ; voyez ce mot. 
YlY-eir^ent, Voyez Mercuke. 
VIGNE. Cet arbrilfeau ori- 
ginaire de l'Afic , s'eft naturalifé 
fous divers climats. Un bois fec, 
ftérile , raboteux, ignoble,, don* 
ne des fruits dont on retire la li- 
queur la plus agréable. Quelques 
Gaulois en goûtèrent en Italie. 
La terre qui produifoit un tel 
nedar , leur parut un lieu divin. 
Le défir leur vint de s'établir 
dans ces pays. Ils ne s'amufercnt 
point à exciter l'ardeur de leurs 
compatriotes par de foibles dif- 
cours. Des outres de vin envoyées 
au-delà des Alpes, voilà le fignal. 
A l'inftant , les Gaulois tranfal- 
pins abandonnent le gland de 
leurs forêts , traverfent les mon- 
tagnes. Nul péril ne les eifraie, 
II* s'unilTeiit aux Gallois cifal- 
pins« 
