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TROISIÈME CLASSE : LES NON-PALMÉS 
La forme générale du bec étant la même, je n'ai pas cru clevou' créer une section 
spéciale, fondée sur une consistance particulière, plus soucieux de ranger sous une même ban- 
nière des oiseaux, par tant de traits, si voisins les uns des autres. 
En ce qui concerne les bécasseaux, on croit rêver quand on songe à leur qualifi- 
cation a d'échassiers » commune avec le flamant, Véchasse, ïaxwcette, le héron, le courlis, 
etc. Jadis, quand un oiseau d'eau n'était pas un palmipède pur, c'était un échassier. C'était 
court simple et inexact. Pour nous, ce seront des non palmés, en un français sans prétention, 
précis et clan", croyons-nous. Il nous eût été facile de forger un mot latino-français ou 
franco-grec. 
Nous n'avons pas tenu compte de la minuscule frange qui festonne leurs doigts, 
parce qu'elle est presque imperceptible et qu'elle n'a pas de signification physiologique ou 
(( vestigiale >) (si nous pouvons faire ce mot) bien nette. 
Tous ces oiseaux ont deux mues par an et sont migrateurs. Leur chair a un goût de 
marécage, mais reste estimable. 
Le Tournepierre. 
{Sirepsilas inierprcs) 
Couliiuibé. en ])icar(l : Ijure : biine ; pieds rouges; 
lis tourner et de las. ])ierre. Jiitcrprcs serait le résul- 
Noms populaires. — Etymologie 
Cl luloncliaud. StrrpsiUis vient de strcplio. je 
lal d'iuie erreur de Lixxii; {?). 
Taille. — o m. 2T à o m. 24. 
Habitat. — Les cotes maritimes du monde entier. 
Description : 
JjKC : noir, court, de 0,020 à 0.025 millimètres, légèrement relevé à la pointe, dur. 
Yeux : iris brun foncé. 
Tète : blanche, avec du noir nus joncs et à 
l'œil, en ligne, ainsi (|u"au front et à la 
nuque. 
l)lanc avec un collier noir interrompu à 
l'arrière et rejoignant de cha(|ue côté la 
base du liec. 
noir, tacheté de roux et de blanc. 
brunes, erivelées de roux foncé et de 
Cou 
Dos 
.Ai LES 
1 
noir. 
Le tourxf.pierrk. 
^4^. — Plumage FiG. 249. — Plninayc 
dr noces. d'hiver. 
\'Extrk : blanc, avec la poitrine noire. 
Queue : brune. 
Pattes : ronge-orangé . courtes. Les tarses n'oiu (lue 25 millimètres. 
Doigts : trois doigts non palmés et un pouce de huit inillinictres eiri'iron. 
Femelle : est semblable au mâle. 
Jeunes : ont un ])lumage où le lirun domine. 
h'Iiiz'cr. les teintes rousses et noires sont moins tranchées, le ]ilastron noir disparait pres- 
(jue complètement, L'n jjeu de blanc à l'extréiuité de> i)lumes noires. 
Nourriture. — A'ers, mollusques, insectes, scarabées. 
Nidification. — Xiche au Nord, dans le sable. Pond quatre œufs roussâtres au milieu 
de quelques feuilles sèches, sous de petits arbrisseaux. 
Migrations. — Arrive tin avril-mai et repasse à la fin de l'été. 
