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mehr und mehrere machte^ ifr unter der Erde. Von vie= 
len diefer Art, verderben die erften Blntter den Winter 
liber ganz, nur die aof der oberften Scheitel bleiben, wie 
in einer Knospe, gefchloflen. Was erfcheint im künfti- 
gen Frühjahr oder Sommer? — Es fteigt ein fchciner 
Stengel empor, auf dem Blüthe und Frucht vollendet 
wird. Man fchneide ihn, wenn er nach Maasgabe um 
ein Drittheil oder Viertheil fich gehoben hat, ab; es 
kommen an feiner Stelle mehrere hervor, die, wenn 
man fie fortwachfen läfst, ebet^ das veri'ichten, was de'r 
erftere würde gethan haben, 
Lafst uns fehen, was mit den in allen Wirthfchaf- 
ten fo bekannten Möhren, der Peterfüie, dem Sellerie 
u. dgl, vorgehet , wenn fie im Herbfte aus der Erde ge- 
nommen werden. Man fchneidet ihnen alles Laub ab; 
auch die zarten, an ihnen hängenden Fäschen; oder man 
läfst diefe, bevor man das Ganze in die Verwahrung vor 
dem Frofte den Winter über bringt, in freyer Luft aus- 
* trocknen. 
Man fchneide fie im Frühjahr über ihre untere Flälfte 
ab, bevor man fie in die Erde fteckt : he werden ihren 
Stengel treiben, Blumen machen, und die von diefen 
befruchtete Saamen reifen. Man nehme die Stengel, 
wenn man will , und bringe fie in die Erde : man lege 
die zarte abgefchnittene Faden eben dahin, wird eins 
von beiden etwas machen ? wird es weiter wachfen ? — 
Die dem Landmann oft fo laftige Quecke , treibt an 
ihrem unterirrdifchen Thell in gewiflen Entfernungen 
von einander eine Wlenge Zafern unter fich, und zu ihrer 
Zeit einen Halm in die Höhe, der eine blühende und 
dann 
