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ches der Ueberscliwemmuiig nicht ausgesetzt ist. Oft sollen diese hohen Wasser 
interessant anzusehen seyn. Sehweine und andere Thiere, selbst das Opossum hat 
man auf niederen Bäumen und Baumstämmen gefunden , wo sie Schutz suchten *). 
Das Hauptprodukt dieser Gegend W das Pflanzenreich ist der Mais, welcher 
hier eine Höhe von 12 bis 15 Fussen erreicht, und dessen Kolben sehr gross und 
schwer sind. Ich fand dergleichen von 27 bis 30 Loth Gewicht, und beinahe 
3 Zollen im Durchmesser, an welchen ich 1000 Körner zählte. Sie reifen im 
September, October, November und December, und man lässt sie oft den Winter 
hindurch bis zum Gebrauche im Felde stehen. Dieses wichtige Gewächs kommt 
hier in sehr vielen Varietäten vor Eine Art, die man Sweet -Corn (Süsses 
Korn} nennt, ist unreif geröstet, besonders schmackhaft. Man backt aus Maismehl 
sehr schmackhafte Kuchen und Brod, auch isst man diese Frucht auf verschiedene 
Art zubereitet. Das Mehl mit Milch gekocht, giebt den sogenannten MusL Alle 
lebende Wesen nähren sich hier zu Lande beinahe allein von dieser unschätzbaren 
Frucht. Sie ernährte schon zur Zeit der Ankunft der Weissen in America zahl- 
reiche Indianer -Stämme; die verschiedenen Säugthiere, Vögel, selbst die Fische 
sind begierig darauf. An den Stellen, wo die mit Mais beladenen Flatboats anle- 
gen, sammeln sich die Fische in bedeutender Menge, wodurch ihr Fang erleichtert 
wird. Man kaufte jetzt zu Harmony den Bushel Corn für 6 % Cents, der an der 
Gränze von Canada mit 2 Dollars bezahlt wurde; daher ist das Leben am Wa- 
S. D. Thomas travels pag. 173. 
**3 Uie verschiedenea Varietäten dieser Pflanze, welche hier vorkommen, sind etwa die nachfolgenden: 
1) Flour-Korn, 8) Hackberry-Korn, schwer und productiv, 3) Pop-Korn (kleine weiss und blauschwarz 
gemischte Kolben. Wirft man es auf Kohlen, so platzt es und rollt sich auswärts auf. 4) Grosses 
gelbes Korn. Reift spät, ist productiv, giebt aber viel Spreu. 5) Rothes Korn, ß) Fleischfarbiges 
oder Stamm-Korn, reift im September. 7) Grosses weisses Korn, reift spät, ist productiv aber leicht. 
83 Kleines gelbes Flint-Korn, stark und kräftig. 9) Eine Varietät des weissen Korns. 10) Weisses 
Flint-Korn, 11) Gourdseed- Korn. Reift spät, ist productiv und schwer. 18) Yankee-Korn. Reift 
im September, ist productiv und schwer. 13) Geflecktes oder Calico-Korn, rotl» und weiss gemischt 
und gestreift. Es giebt mehre zum Theil sehr schöne Abarten davon, auch eine sehr schwere und er- 
giebige. 14) Violettes Korn (Purple -Korn). 15) Sweet-or Sugar Korn u. s. w. Auf dem besten Bo- 
den rechnet man hier auf den Acix 100 Bushel Korn. 
