Liv. ÏII. Chap. I. Des Fleurs, &c. 119 
eux un vuide , quoiqu'ils fulTent tous renfermés par des en- pi. iy. 
veloppes communes , ce qui donneroit l'apparence d'un feul 
ftyle , quoiqu'effetlivement il y en eût trois : cette idée qua- 
dreroit à merveille avec ce qui s'obferve dans la pomme ôc 
dans la poire (fig. 130.): car fi on fuit par la diflection l'un Fig. 13». 
des ftyles de ces fruits, on appercevra qu'il fe divife aifément 
en deux par le bas , ôc que chaque portion , comme aux lettres 
g , h , répond à un pépin : ainfi il pourroit bien fe faire qu'un fty- 
le unique fe diviferoit dans l'intérieur de l'embryon , pour four- 
nir des portions de lui-même à chaque fruit ou à chaque loge. 
Quand les fruits font noués, la plupart des ftyles & des 
fligmates fe deffechent, ainfi que les étamines, ôc il n'y a 
plus que les embryons qui fubfiftent. 
Je ne parle point ici de l'ufage des piftils ; il faut cepen- 
dant qu'ils foient une partie bien effentielle à la formation 
des fruits , puifqu'aufïi-tôt que les ftyles ont été endomma- 
gés , foit par la gelée , foit par les infe&es ou par quelque 
autre caufe, les fruits périffent immanquablement, lois mê- 
me que l'on n'apperçoit pas qu'aucune de ces caufes ait pu 
endommager les embryons. 
J'ai une efpece particulière de Cerifier, dont prefque tou- 
tes les fleurs font pourvues de 3 , 4 , $ , 6 & 7 piftils ; elles 
produifent un égal nombre de fruits raflemblés en manière 
de tête à l'extrémité d'une queue unique : j'ai une autre ef- 
pece de Cerifier , dont chaque fleur contient deux piftils : 
prefque tous fes fruits font doubles ; mais il arrive allez fou- 
vent à cette efpece, que les piftils , au lieu d'être organifés , 
comme je l'ai expliqué ci-devant , s'épanouiffent , ôc forment 
deux petites feuilles ; alors les fleurs reftent ftériles , ôc elles 
ne donnent aucun fruit. Ces faits conftatent de quelle im- 
portance font les piftils pour la formation des fruits : je 
parlerai dans la fuite de leurs ufages ; mais je veux aupara- 
vant dire quelque chofe des fleurs incomplettes. 
Article VIL Des Fleurs incomplettes, 
Les Fleurs dont j'ai parlé dans les Articles précédents 
étant pourvues pour la plupart des étamines ôc du piftil, qui 
