Liv. III. Chap. II. Des Fruits , &c. 2,3/ 
tes ; il fc peut même que ce miel ou ne&ar ne foit qu'un pj. y. 
excrément des végétaux. 
CHAPITRE II. 
DES FRUITS. 
T j es Pétales, les éramines , les piftils , & fouvent les ca- 
lyces fe delfechent ôc tombent : les embryons font la feule 
partie des fleurs qui reftent -, ôc quand les fruits font noués , 
comme difent les Jardiniers , on voit les embryons acquérir 
de la grolfeur, prendre la forme que les fruits doivent avoir, 
ôc parvenir peu-à-peu à l'état de maturité, qui eft le terme 
de leur exiftence : ce temps palfé, les uns fe delfechent, 
ôc d'autres tombent en pourriture. La nature a tellement va- 
rié la forme des fruits -, que nous ferons forcés de nous re£ 
traindre à ne préfenter ici que des idées générales , qui ce- 
pendant pourront encore nous conduire plus loin que nous 
ne defirerions. 
Plufieurs arbres ou arbuftes produifent des fruits fecs qui 
contiennent fous des écailles un certain nombre de femen- 
ces : on les nomme Cônes , au Pin , à la Meleze , au Sapin 
(fig. 159.) : on pourroit aufli donner ce nom aux fruits de Fig. 
l'Aune ôc du Bouleau (fig. 160.) Comme les fruits du Cy- Fig. 160. 
près font ronds, on les nomme Noix {fig. îtfi.) Les fruits Fig. 161. 
du Laurier-Tulipier font formés de capfules , tellement raf- 
femblées qu'elles imitent aflez la forme d'un cône : les fruits 
du Liquidambar font fphériques , ôc les femences font conte- 
nues dans des alvéoles : les femences du Tulipier font nues, 
mais elles font tellement arrangées autour d'un poinçon com- 
mun , qu'elles relfemblent alfez à un cône écailleux. Le 
Platane ôc le Cephalanthus (fig. 162.) ont aufïi leurs femen- Fig. iski 
ces nues , mais elles forment par leur afiemblage des boules 
alfez régulières. Dans tous ces fruits le poinçon du milieu , 
les écailles , les alvéoles , ou les feuillets qui fe trouvent en- 
tre les femences , étant néceifairement chargés de leur tranf 
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