Liv. III. Chap. II. Des Fruits y &c. 249 
paroiffent dans les fruits nouvellement noués. Je les regarde 
alors comme des pelotons de vaifleaux ou comme des glan- 
des : leur difpofition ôc leur'tiflu femblent en être des carac- 
tères bien marqués , aufli-bien que leur fituation , par rap- 
port aux autres vaifleaux. Mais de plus , les différentes li- 
queurs qui doivent fervir à la formation de la femence, fem- 
blent exiger des organes propres à leur préparation , ôc cela 
eft en général du reflbrt des glandes : j'ajouterai encore , s'il 
eft permis d'employer ici Panatomie comparée, que le vif- 
cere, où les fœtus des animaux prennent leur croiflance, eft 
tapiffé de glandes. 
Il eft donc probable que cette fubftance grenue qui fait la 
plus grande partie des fruits nouvellement noués, eft glanduleu- 
fe ôc formée de vaifleaux très - fins , dans lefquels les fucs 
doivent recevoir des préparations néceflaires à la formation 
des femences qui font alors les plus grands progrès ; car c'eft 
la partie des fruits qui fe forme la première : la chair d'une 
poire qui doit devenir fort grofle , n'eft encore rien quand 
les pépins font prefque parvenus à leur grofleur. 
Ces fucs font peut-être vifqueux ôc tartareux , ôc les vaif- 
feaux dans lefquels ils doivent pafler , peuvent être d'une 
telle finefle , ôc tellement repliés qu'un fédiment analogue au 
tartre , en s'attachant peu-à-peu aux parois intérieures de ces 
petits vaifleaux , en diminue le diamètre , ôc qu'il commence 
à leur procurer cette folidité que nous remarquons dans les 
jeunes fruits , lorfqu'on dit qu'ils font tout remplis de pier- 
res ; pour lors les liqueurs qui ne peuvent fe filtrer en aufïï 
grande abondance qu'avant l'endurciflement des glandes , re- 
fluent en quelque manière fur elles-mêmes; elles dilatent les 
vaifleaux qui font entre les pelotons glanduleux , ôc elles fe 
forment de nouvelles routes par des vaifleaux latéraux qu'elles 
étendent , en leur donnant plus de volume en longueur ôc en 
diamètre ; ce qui fait que ces petits corps durs s'écartent 
les uns des autres , qu'il s'interpofe entre eux une fubftance 
fucculente , & que la chair de la poire fait ainfi des progrès. 
A mefure que les fruits groflïflent , ces pierres, qui s'écar- 
tent les unes des autres , deviennent moins fenfibles , quoi- 
qu'elles foient en aufli grand nombre , ôc aufli dures qu'aupa- 
ravant. I i 
