Liv. III. Chap. II. Des Fruits, &c. 16$ 
les fruits font noués , il femble que l'Auteur de la nature P]> !x, 
ne les ait pourvus que des organes qui font indifpenfable- 
ment néceflaires aux pétales ôc aux étamines. 
En jettant les yeux fur la fig. 247 , on y verra que les pé- Fig. 247. 
taies a font attachés par un appendice fort mince aux angles 
rentrants b que forment les échancrures du calyce , ôc que les 
pédicules des étamines c prennent leur origine des parois inté- 
rieures de ce calyce. Il eft vrai que l'intérieur du calyce eft 
tapiffé aux endroits où s'attachent les étamines , d'une fubf- 
tance fucculente à qui eft d'un jaune vif dans la plupart des 
efpeces de Pêchers , ôc fréquemment chargée d'une humeur 
mielleufe qui paroît extravafée. Cette fubftance jaune feroit- 
elle glanduleufe f équivaudroit-elle à ces glandes du calyce 
de la poire qui fupportent les étamines? C'eft ce que je n'o- 
ferois décider. 
Le bas du piftil e , cette partie plus renflée que le refte 
qu'on nomme Yembryon , étant ifolée dans le calyce des 
fruits à noyau , ne doit être pourvue que des organes qui 
fervent à la formation du pépin ôc à la production de la 
chair. Nous allons effayer d'en donner une idée allez jufte , 
quoique concife. 
Nous avons déjà dit que chaque pépin de la poire avoit 
auprès de fa partie pointue un vaifleau umbilical^ [ fig. 245. ) ; Fïg. 24^ 
nous avons ajouté que ce vaiffeau traverfoit la peau brune 
du pépin , & qu'il alloit fe perdre vers le gros bout fous les 
enveloppes {fig. 246.) On obferve quelque chofe à-peu-près 
femblable dans les noyaux des amandes , des abricots , des 
prunes, des pêches {fig* 248.) Fig. i 4 s. 
Les noyaux des abricots ôc des prunes font relevés par 
un de leurs cotés d'une arrête tranchante , ôc de l'autre ils 
font creufés d'un fillon. Les noyaux des pêches {fig. 24p.) Fig. 245. 
en place de cette arrête tranchante , ont un fiilon peu régu- 
lier ; ôc de l'autre côté ils ont une rainure plus profonde ôc 
plus régulière {fig. 25*0.) qui eft bordée de deux lèvres fail- Fig. syo* 
lantes. Si en introduifant dans cette rainure le tranchant 
d'un couteau, on fend le noyau en deux, on apperçoit une 
gouttière ( fig. 2.7 1.) creufée dans le bois; il y a lieu de Fig. zji, 
croire qu'elle étoit deftinée à recevoir le vaiffeau umbilical, 
