27<5 Physique des Arbres. 
CHAPITRE III. 
DE LUSAGE DES PARTIES DES FLEURS 
& DES FRUITS. 
O N vient de voir dans le Chapitre précédent que les 
fleurs & les fruits font formés d'un grand appareil d'organes; 
ôc tous les Phyficiens font perfuadés que ces organes font 
deftinés à la formation des femences qui fervent à la multi- 
plication des efpeces : cette deftination générale ne fouffre 
donc aucune difficulté ; mais les fentiments ont été bien par- 
tagés fur les différentes fondions qu'on devoit attribuer à 
chacun des organes dont nous venons de donner une lé- 
gère idée. 
Les fleurs complettes font, comme nous l'avons déjà dit, 
formées du calyce , des pétales, des étamines & d'un ou de 
plufieurs piftils. Nous avons encore dit qu'on ne pouvoît 
pas regarder les calyces comme indifpenfablement néceffai- 
res à la fructification , puifque plufieurs fleurs fournilfent de 
bonnes femences , quoiqu'elles n'aient point de calyce. On 
voit bien que dans certaines fleurs le calyce qui fupporte les 
pétales ôc les étamines , eft pourvu d'organes qui font fans 
doute nécelïaires à ces parties ; mais lorfque les calyces leur 
manquent, la nature y a apparemment fuppléé en les douant 
d'autres organes équivalents. 
Quoi qu'il en foit , les Phyficiens s'accordent affez à pen- 
fer que les calyces qui , lorfque les organes de la fructifica- 
tion étoient très-tendres , fervoient à les défendre des inju- 
res de l'air, fournnTent enfuite la nourriture aux parties qui 
y font attachées. 
Les pétales ne peuvent pas non plus être regardés com- 
me des organes abfolument néceflaires à la fructification : 
j'en ai rapporté les raifons , ôc j'ai dit qu'ils pouvoient pro- 
téger les étamines & les piftils, faire l'office de feuilles pour 
ranimer le mouvement des liqueurs dans les organes de la 
