Liv. III. Ch. III. De VU fage des Fleurs. 301 
prenois de faire rénumération de toutes les galles , grofles ou pi. xil. 
petites , qui fe forment fur les feuilles de prefque tous les arbres ; 
c'eft pourquoi je me bornerai à donner pour exemple celle qui 
croît fur les feuilles du Chêne , & que l'on connoît fous le nom 
de Noix de galle. Les étamines du Chêne font quelquefois 
chargées de galles molles ôc colorées ( fig. 303 ) : on les pren- Fig. j©r, 
droit pour des fruits 1 . Tournefort * , en parlant des galles 
qui fe forment fur la fauge dans le Levant , dit qu'elles font 
bonnes à manger > & qu'on les expofe en vente dans les mar- 
chés. 
Les étamines du Térébinthe forment aufïï quelquefois des 
velfies en forme de deux cornes , & dans lefquelles on trouve 
des infectes & de la térébenthine très-claire. Les pommes de 
ronces ou ces concrétions fingulieres que l'on trouve fur l'E- 
glantier {fig. 304) nous fourniflent un exemple des galles qui Fig. 304» 
fe forment fur les branches. Comme on a publié quelques 
Ouvrages affez confidérables qui traitent expreiTément de ces 
fortes de galles, il me fuffit dédire en général qu'elles font 
toutes formées par la piquure de quelques infectes , & qu'elles 
fervent de dépôt à leurs œufs , qui venant enfuite à éclo- 
re , occafionnent en ces endroits des tumeurs accidentelles qu'il 
eft bon de connoître, pour ne les pas confondre avec les produ- 
ctions naturelles des plantes. Il eft à propos suffi d'être prévenu 
que l'on trouve fur certaines plantes d'autres productions qui 
ne leur appartiennent point : ce qu'on appelle la graine d'é- 
carlatte eft de ce genre ; elle fe trouve fur les petits Chênes- 
verts ; on la nomme Kermès. M. de Réaumur a très-bien prouvé 
que cette prétendue graine 3 n'eft autre chofe qu'une tumeur oc- 
cafionnée par des infectes à peu près de la nature de la punaife 
d'oranger ; que ces infectes fe fixent fur les branches du petit 
Ilex 4 fe nourriiTent de fa fubftance, groffiiTent aux endroits oit 
ils fe font attachés , & ne changent point de place tant qu'ils 
fubfiftent : ces circonftances ont engagé M. de Réaumur às 
nommer ces animaux Galle-infect es. 
1 M. Marchand les a fait graver dans les anciens Mémoires de TAcad^ 
1 Voyage du Levant , de cet Auteur. 
3 Ccccm infeCloria. 
5 Ilex aeuleata cocci glanât fera. C. B. Pin» 
