no E. TAKAIIASIII. 
Substanz mit Salpetersäure von 1,15 specifischem Gewichtauf ^cwöhnliclie 
Weise festgestellt. 
Etwa 5 gr der Probe wurden mit Aether von Fett und Farbstoffen befreit^ 
mit absolutem Alkohol 30 Minuten lang im Wasserbade gekocht und dann 
filtriert. Sobald das Filtrat erkaltet war, traten weisse, wolkenartige Krystalle 
auf, welche nach 24 Stunden abfiltriert und mit Aether ausgewaschen wurden. 
Der Rückstand bestand aus feinen, seidenglänzenden Nadeln, zeigte sehr 
süssen Geschmack, schmolz bei i64-i65°C und drehte als Lösung die Polari- 
sationsebene nach rechts um. Durch diese Daten ist die Anwesenheit von 
Mannit deutlich nachgewiesen. 
Eine kleine Menge der Substanz wurde in einem Probierrohr zusammen 
mit v^erdünnter Salzsäure etwa 10 Minuten lang erhitzt und dann filtriert. Das 
Filtrat ergab beim Erhitzen mit Phloroglucin und Salzsäure die charakteristi- 
schen Reaktionen der Pentose. Die beim Destillieren der Substanz mit Salz- 
säure von 1,06 spec. Gewicht erhaltene P'lüssigkeit zeigte mit Essigsäure- 
Anilin die charakteristische Farbenreaktion von P"urfurol. Das Destillat 
wurde zunächst mit Hülfe der Spektralreaktion von Os h i m a und Tollens'^ 
auf die Gegenwart von Methylfurfurol geprüft. Etwa 10 cc des Destillats 
wurden unter Zusatz von wenig Phloroglucin und dem gleichen Volumen 
konz. Salzsäure nach 5 Minuten Stehens filtriert. Das klare, gelbrötliche 
Filtrat zeigte deutlich das charakteristische Absorptionsspektrum von Methyl- 
furfurol. ]5eide, Pentosan und Methylpentosan, sind in der Substanz vor- 
handen. 
Quantitative Bestimmung. 
In der allgemeinen Analyse wurde folgende Zusammensetzung erhalten : 
In 100 Teilen In 100 Teilen 
lufttrockner Substanz : wasserfreier Substanz : 
Wasser 3,90 
Asche -3>30 -4)-4 
i) Ber. D. ehem. Ges. 33 (1900) p. 143. 
