BACTERIUM PUTTEMANSI KUFFERATH Nov. spec. 
MICROBE PRODUISANT DES TACHES 
SUR LA TOMATE (LYCOPERSICUM ESCULEUTUM) CONSERVÉE 
NOTE 
DE 
M. KUFFERATH A. I. Gx, 
Docteur en sciences naturelles, 
Directeur du Laboratoire Intercommunal de Bruxelles. 
Une publication préliminaire distribuée en novembre 1918 par notre 
collègue M. Arsène Puttemans (1) signale l'apparition sur des tomates 
conservées en saumure, de taches arrondies, jaunâtres, bombant légère- 
ment l'épi derme du fruit. Cette maladie déprécie les fruits en modifiant 
l'aspect extérieur des tomates. On n'observe pas d'autre altération des 
fruits, telles que chancres, fonte des tissus. 
Les taches, aspect caractéristique de la maladie, se présentent sous la 
forme de petits boutons caséeux, jaunâtres rappelant les pustules des 
furoncles chez l'homme. Ces taches sont situées sous l'épiderme qui reste 
entier et se soulève légèrement, elles ont des bords nets. Si l'on enlève 
l'épiderme du fruit avec une pince, après incision, aux environs de* 
l'endroit malade, on constate que la pellicule épidermique est intacte et 
que la pustule caséeuse se trouve située juste en dessous à la surface de 
la pulpe de la tomate. En procédant stérilement, il est possible de préle- 
ver la matière nécessaire aux cultures, inoculations et préparation mi- 
croscopique. 
Eléments microbiens des taches. — L'examen direct pratiqué au 
microscope montre que la bouillie caséeuse renferme exclusivement un 
bacille droit mesurant 1 M- de large et 4 à 15 ^ et plus de long. Ces 
(1) Puttemans Arsène. — Notes phytopathologiques et mycologiques. Publication préli- 
minaire, Bruxelles, novembre, 1918, 3 pages. 
