NOORD-WESTKUST VAN AMERIKA. 
197 
kust uitstekende visschers , doch . slechte jagers en middelnaatige 
schutters. 
Onder de plantaardige voedingsmiddelen der Indianen nemen de 
bessen een eerste plaats in , terwijl , evenals in het Zuiden (Oregon , 
Californië) , ook hier een groot aantal planten voorkomen , wier 
vruchten gewoonlijk met den naam » bessen” bestempeld worden. 
Eenige hiervan zijn: de z.warte framboos {Ruhus leucodermis) , de »sal- 
monberry” {Ruhus spectabilis) , de braam {Rubiis ursinus), de »thim- 
bleberry” {Rubus Nutkanus) , de aalbes (Ribes sanguineum) , de kruisbes 
(Ribes divaricata et al.), zwarte en roode boschbessen ( Faccmmm par- 
vifolium en F. ovatum) en sallal (Gaul(heria Shallon). Van de groote 
hoeveelheden bessen , welke jaarlijks in deze bosschen voorkomen , 
kan men, zonder er geweest te zijn, zich geen denkbeeld vormen. 
Soms staat men op een plek, waar vier of vijf soorten binnen ieders 
bereik groeien en waar men zich "kan verzadigen aan vruchten , 
zonder er een voet voor te verzetten. 
De hier genoemde bessen zijn slechts de voornaamste soorten , die 
door de Indianen verzameld worden , een taak die aan de vrouwen 
en kinderen is opgedragen. Deze bessen worden in de zon gedroogd 
en voor wintervoedsel bewaard. 
Ander plantaardig voedsel wordt gevonden in verschillende soorten 
van wortels en knollen , welke in de bosschen opgegraven worden , 
vooral wanneer de winter ten einde loopt en hiermede de voorraad 
gedroogde bessen. 
Vele jaren geleden gaf de gezagvoerder van een koopvaardijschip 
eenige aardappelen aan de Indianen. Nu worden zij geregeld verbouwd 
en maken een belangrijk gedeelte van het wintervoedsel uit. 
Het binnenste gedeelte van de schors van sparren- en hemlock- 
boomen neemt eveneens een belangrijke plaats in onder het voedsel 
der Haida’s, Tlingits en Tshimskians. Het wordt verkregen door den 
binnenkant van de schors met scherpe steenen te schrappen. De 
vezels worden tot dunne koeken van 3 d.M. in het vierkant gevormd, 
gepakt , gedroogd en bewaard voor wintergebruik. Deze schors wordt , 
evenals de visch , met olie gegeten. 
Deze Indianen, evenals de Mongoolsche stammen aan de andere 
zijde van den Groeten Oceaan , eten veel zeewier. De plant , hier 
voornamelgk gebruikt, is Porphyra laciniata , een rood zeewier, dat 
met laag tij verzameld en in groote ronde koeken gedroogd wordt. 
Hiervan wordt een zeker gerecht, »sopalally”, gemaakt, dat door 
