OVER DE BETEEKENIS VAN DE STUDIE DER 
PHYSISCHE CHEMIE VOOR DE BIOLOGIE. ‘ 
DOOR 
W. P. JORISSEN. 
Misschien is er langen tijd geen feit geweest; dat meer den bioloog 
aangespoord heeft kennis te nemen van de resultaten , door de phy- 
sische chemie verkregen , dan wel de gevolgtrekkingen door van ’t 
HOFF gemaakt uit pfeffer’s waarnemingen. 
Bezig met de onderzoekingen, neergelegd in zijn beroemd werk 
Etudes de dynamique chimique ( 1884 ) en nadenkend over de » affiniteit”, 
kwam VAN ’t hoff er toe te twijfelen aan de juistheid van eene op- 
merking, door MiTscHERLiCH 40 jaar vroeger gemaakt over de grootte 
van de aantrekking tusschen watervrij natriumsulfaat en water. 
MITSCHERLICH stelde deze gelijk aan het verschil in spanning van 
waterdamp in aanraking met water en van waterdamp in aanraking 
met glauberzout, beide in eene besloten ruimte. 
Dit verschil, ^goo atmosfeer, leek van ’t hoff zoo klein, in ver- 
gelijking met de waarden , die zelfs de zwakste chemische krachten 
volgens HELMHOLTz zoudeu hebben , dat hij zich de vraag stelde of 
niet deze wateraantrekking op andere wyze te meten zou zijn en 
wel in eene waterige oplossing. 
»Met deze vraag op de lippen uit het laboratorium komend” — 
^ Toespraak gehouden te Leiden den 24sten Januari 1903 bij de opening van zijn 
college physische chemie voor studenten in de plant- en dierkunde. 
15 
