WETENSCHAPPELIJK BIJBLAD. 
93 
schijnlijk te doen met een neerslag van metaal. Uit dit onderzoek blijkt in 
hoofdzaak dat er een stof bestaat, die analytisch veel overeenkomst heeft met 
lood, maar daarvan gescheiden kan worden, die zeer sterk primair actief is, 
die a- en p’-activiteit voortbrengt en daardoor in staat is andere metalen sterk 
te induceeren. (k. a. hofmann en v. wölfl , Ber. der Leutsch. Chem. Geselsch. ^ 
36, p. 1040—1047, 1903). B. 
CHEMIE. 
Keuring van melk door cryoscopie. — Deze reeds door winter aangegevene 
methode is met vrucht nader onderzocht door parmentier , die tot de gevolg- 
trekking komt, dat nauwkeurige bepaling van de temperatuur van bevriezing, 
gepaard met een bepaling van het vetgehalte , de beste manier is om uittemaken 
of melk vervalscht is of niet. 
Normale melk bevriest bij — 0o,55 C. ; enkele malen bij iets hoogere ( — 0o,54) 
of iets lagere temperatuur ( — 0o,57). Een afwijking hiervan naar boven wijst 
met zekerheid aanlengen met water aan , terwijl een lager vriespunt op bij- 
voeging van de een of andere bijgevoegde vaste stof wijst, meestal een alkalizout, 
Twee kinderen leden aan een hardnekkige diarrhée. Bij onderzoek bleek de 
oorzaak te schuilen in melk , waarmede zij gevoed werden. Het bevriezingspunt 
daarvan was — 0o,64. [Rev. Sc., 20/6 1903). R. s. TJ. M. 
Hydrolyse van aceton in zonlicht. — Ciamician en silber, hunne chemi- 
sche lichtproeven voortzettend, mengden aceton met zijn 10 -voudig volume 
water en stelden de oplossing in een gesteriliseerde en toegesmoltene kolf van 
30 Mei tot 29 Nov. aan het licht bloot. Bij ’t openen der kolf ontweek een brand- 
baar gas, waarvan een deel (76 c M.^) opgevangen werd en blijkens de analyse 
methaan was. De zuur reageerende vloeistof bleek niets anders dan azijnzuur 
te zijn, zoodat het proces aldus plaats had: 
CH 3 C 0 CH 3 -fH 2 0 = CH 3 C 00 H + CH 4 
{Ber. d. D. Chem. Ges., XXXVI, 1582). R. s. TJ. M. 
PLANTKUNDE. 
Bedwelmen van micro-organismen. — Evenals bij de hoogere dieren en planten 
bestaat bij de eencellige wezens het bedwelmen daarin, dat sommige functiën 
tijdelijk opgeheven worden, terwijl andere, zij het ook onder vertraging, voort- 
gaan. Zoo maakt aether het Kruidje-roer-mij-niet voor aanraking ongevoelig, 
terwijl de slaapbewegingen voortgaan. Zoo kunnen kiemwortels door chloroform 
bewegingloos gemaakt worden en toch zóó prikkelbaar blijven , dat zij na ver- 
wijdering der chloroform op prikkels reageeren, die tijdens de narcose in werkten, 
