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Pi, I, nable; elle réulîîroit mal, fi elle y étoit trop avant ; effayon* 
d’examiner ce qui fe pafle. L’humidité de la terre traverfe le 
bois du noyau , ainfi que les enveloppes de l’amande ; de-là 
elle s’infinue dans le parenchyme des lobes : il ne faut pour 
cela que la force attractive des vailfeaux capillaires. 
L’amande grofllt alors confidérablement ; elle oblige Pen- 
veloppe ligneufe de s’ouvrir en deux , & fans doute que l’hu' 
midité dilfout , ou la partie farineufe , ou la fubftance hui- 
leufe qui eft contenue dans le parenchyme. En un mot, cette 
humidité forme, avec les différentes fubftances qui fe trou- 
vent dans les lobes, quelque chofe d’approchant de nos émul- 
fions, ou une efpece de lait végétal qui, étant pompé par 
Fig. 4. & 6, les extrémités des racines féminales {fig, 4 àL fg. é.), paffc 
dans les gros troncs de cette racine , & eft porté à la radi- 
cule , comme on le voit {fig. 6 . ) Cette radicule a , qui doit 
dans la fuite former la racine pivotante dont nous avons parlé 
au premier livre , s’allonge ; elle produit des racines cheve- 
lues qui fucent la terre , & fourniffent de la nourriture à la 
plume ùj laquelle s’étend pour former la tige voifine. Je rap- 
porterai ici une expérience très -propre à prouver ce que je 
viens d’avancer. 
Si l’on met tremper une feve blanche dans l’eau , par le 
bout qui eft le plus éloigné du germe , les lobes s’étant im- 
bibés à la maniéré des éponges , le petit germe fuce par fes 
vailfeaux de communication l’humidité que contiennent ces 
lobes, la radicule s’allonge, les lobes s’écartent l’un de l’au- 
îres : lorfque la radicule a atteint l’eau , elle la porte à la plu- 
me , ôc les lobes qui s’étendent en tout fens forment les feuil- 
les féminales. On doit remarquer que c’eft la racine qui fe 
montre la première. La même chofe s’obferve aux Oignons , 
qu’on place fur des carafes remplies d’eau : les feuilles ne pa- 
roiffent que lorfque les racines fe font beaucoup allongées. 
Apparemment qu’il n’eft point indifférent que l’eau traverfe 
les enveloppes de l’amande, ne fût-ce que pour en modérer 
la quantité; car les amandes dépouillées de leurs écorces réuf* 
fiffent mal. Sans doute que cette humidité, en fe combinant 
avec les différentes fubftances qui font en réferve dans les lo- 
bes , reçoit des préparations qui font auffi néceffaires pour 
