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peu de bois, fes feuilles étoient jaunes ; & cependant il donnoit 
beaucoup de fruit. Je fis défricher les gazons ôc détruire les 
rejets; le Poirier reprit vigueur, fes feuilles étoient d’un beau 
verd, il poulToit quantité de bois ; mais aufii il ne donnoit plus 
de fruit : voilà qui prouve qu’une trop grande abondance de feve 
eft un obftacle à la fruétification. Or je trouve dans le choix 
des fujets un moyen de diminuer tant qu’on voudra la vigueur 
des arbres, puifque cette vigueur dépend en partie du degré 
d’analogie qui fe trouve entre la greffe & le fujet ; de forte que 
fl dans un terrein fertile un Poirier greffé fur fon fauvageon, 
pouffant avec trop de vigueur, donne beaucoup de bois ôc peu 
de fruit , il conviendra de choifir un fujet qui ait moins d’ana- 
logie avec le Poirier : ce fera le Coignafiier, ou l’Epine-blan- 
che, ou le Nefflier, ou l’Alizier, ou le Cormier. On fait que 
les Poiriers greffés fur Coignafiier , fe mettent plus aifément à 
fruit que ceux qui font greffés fur fauvageon-Poirier. 
Je connoi§ un Poirier de-livre greffé fur l’Epine-blanche , 
qui fait un joli demi-vent , ôc qui donne beaucoup de fruit. 
J’ai vû à la Galifibnniere des virgouleufes , ôc d’autres efpeces 
de poires, qui donnoient difficilement du fruit, lefquelles en ont 
fourni affez promptement, lorfqu’on les a eu greffées fur l’Epine- 
blanche ; ôc ce feroit une découverte bien utile en Jardinage , 
que de trouver dans le genre des Poiriers, un fujet qui pût tenir 
lieu du paradis des Pommiers ; car par ce moyen on auroit 
des arbres très-nains, qui donneroient beaucoup de très-gros 
fruits : l’Epine-blanche approche de ce point, puifqu’elle four- 
nit des arbres plus nains que le Coignafiier ; mais elle ne fe 
plaît pas dans des terreins fecs. La Quintinie dit expreffément 
qu’il avoit tenté, fans aucun fuccès, les mêmes greflfes qui ont 
fi bien réufii à la Galiffonniere : je n’ai pu avoir le même avan- 
tage dans un terrein affez fec ; mais mes arbres fubfiftent fort 
bien dans un terrein humide. 
Dans les cas où l’on ne pourroit pas employer les moyens 
que je viens de propofer, ne pourroit-on pas tenter d’affoiblir 
les arbres , en faifant plufieurs greffes les unes au deffus des 
autres , ôc même en interpofant une branche d’Epine ou de 
Coignafiier entre un fujet ôc une greffe de Poirier ? J’ai tenté 
çes moyens, ôc ce n’a pas été fans fucçès ; mais des occupa^' 
