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îl faut faire une tranchée en terre, ou un foffé orienté du 
levant au couchant ; on lui donnera une longueur & une largeur 
proportionnée à la quantité des boutures qu’on fe propofe d’y 
placer; mais il faut que ce foUé ou cette tranchée ait au moins 
trois pieds de profondeur. 
On traverfera cette tranchée, fuivant fa longueur, par deux 
cloifons de vieilles planches, ou des claies qu’on placera au 
tiers de la largeur de la tranchée ; on remplira l’efpace contenu 
entre les deux cloifons avec de la terre franche palfée à la claie, 
& non pas avec du terreau qui fe deffeche trop promptement, 
& qui ne s’applique pas allez exaûement contre les boutures ; 
d’ailleurs les racines venues dans le terreau font toujours me- 
nues, noirâtres , chiffonnes, & mal conditionnées. Le furplus 
de la tranchée, c’eft-à-dire les efpaces compris entre les cloi- 
fons & les bords de la tranchée feront remplis de fumier de 
cheval, avec lequel, fi l’on en a la commodité, on mêlera un 
peu de fumier de pigeon , afin que ces couches qui feront tota- 
lement en terre, puilfent conferver long-temps leur chaleur, & 
la communiquer à la terre qui eft renfermée entre les deux 
cloifons. 
Tout étant ainfi difpofé,on plantera les boutures dans la 
terre contenue entre les deux cloifons ; on preffera avec foin 
cette terre pour qu’elle touche immédiatement les boutures, 
mais on évitera de la pétrir, ce qui arriveroit , fi elle étoit trop 
mouillée ; après quoi on recouvrira cette terre d’une couche de 
litiere de quatre doigts d’épaiffeur , qui la garantira d’être battue 
par les arrofements , & qui empêchera qu’elle ne fe deffeche 
trop promptement, & qu’elle ne fe fende. Aufïî-tôt on enve- 
loppera la portion des boutures qui eft hors de terre, avec de la 
mouffe qu’on retiendra au moyen d’une ficelle un peu lâche, 
pour qu’elle ne forme point d’obftacle au développement des 
.jeunes branches. Enfin il faudra placer du côté du midi de 
forts paillaffons, retenus avec de bons pieux , pour empêcher 
que le Soleil ne deffeche les boutures, & pour prévenir une 
trop grande tranfpiration qui pourroit les faire périr. 
L’entretien des boutures confifte à leur faire de petits , & 
fréquents arrofements , toujours en forme de pluie, afin qu’en 
même-temps qu’on liumeêle la terre, on entretienne toujours 
la mouffe humide. Si 
