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Art. IV. O à Von examine Ji la Seve eft quel- 
quefois dans de grands mouvements , pendant 
que la tranfpiration ejl prefque nulle ;ôCoîiy 
par occafion , on traite des pleurs de la Vigne 
ÔC de plufieurs Arbres, 
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On sait qu’un arbre vigoureux, dont on retranche les 
branches, ou qu’on étête, en lui laiffant une tige de quinze à 
vingt pieds de hauteur; que cet arbre repouffe de nouvelles 
branches qui font ordinairement très-vigoureufes. Pour faire 
ces produdions, il faut que la feve foit en adion ; cependant 
par le retranchement des branches, des feuilles & des fruits de 
cet arbre, on a détruit tous les organes de la tranfpiration ; car 
il eft prouvé qu’il ne fe fait nulle tranfpiration à travers les 
greffes écorces : le mouvement de la feve eft donc, dans cer- 
taines circonftances, indépendant de la tranfpiration. On ne 
pourra pas dire que la feve fe porte dans toute la longueur du 
tronc par la même force qui fait élever les liqueurs dans les corps 
fpongieux , puifque les expériences que j’ai ci-devant rapportées 
ont fait voir que cette caufe n’étoit pas fufïifante pour l’élever à 
une aufti grande hauteur. On fait qu’au printemps ? avant 
que les boutons fe foient ouverts , ôc que les feuilles ayent 
commencé à fe développer, la plus grande partie des organes 
de la tranfpiration n’exifte pas encore ; il faut bien cependant 
que la feve fe porte avec affez de vigueur vers tous les boutons 
pour pouvoir produire leur développement. 
Perrault qui avoir examiné avec beaucoup d’attention les 
pleurs des arbres, dit que fi l’on fait au printemps une entaille à 
un bouleau, & que cette entaille pénétré dans le bois, on en 
verra fuinter beaucoup de lymphe : cette liqueur eft, dit-il, une 
feve crue , qui defeend vers les racines ; & la raifon qu’il en 
donne, c’eft qu’elle s’écoule en defeendant. On ne peut pas 
dire la même chofe de la Vigne. 
Le même Phyficien ajoute : que fi l’on n’entame que l’écorce 
de cet arbre, il en fortira peu de liqueur, ôc encore d’une faveur 
toute différente; ôc cette liqueur, fuivant lui, eft le fuc nourricier. 
