de Eotamquc & £ Agriculture . 405? 
certaines feuilles ou de quelques pétales : fo- 
Ihif» aurttum , Jîos aurinis : voyez Fleur & 
FEt'iLLE. Les Jardiniers appellent ore///ex les 
feuilles féminalcs. 
Organe (B). Nous appelions partie orga- 
nique, un coinpofé de différentes efpeces de 
vaiiTeaux , de tiffu cellulaire , de parties glan- 
duleufes, qui a des fondions relatives à l’éco- 
nomie végétale. 
Ormaie ou Ormoye (A) , champ planté 
en Ormes. 
OsERAiE (A) , champ planté en Ofiers. 
Osselet, officulus (fi). On appelle ainfi 
certains noyaux fort durs , & qui par leur for- 
me ne (êmblent point être une boite comme 
celle des noyaux. On dit ; Les olTelets de la 
Neffle. Voyez Fr UIT. 
OJJîculus (B) : voyez Osselet. 
Ovale folium (B), feuille ovale. Voyez 
Feuille. 
Ovarium (Bl , ovaire , eft le lieu où les fe- 
mences font placées dès leur première ori- 
gine. 
Ovatum folium (B) , feuille ovoïde : voyez 
FeUII LE. 
O uuRi (J). Lorfqu’on arrache un arbre 
avant qu'il ait perdu fii feve , l’écorce des 
bourgeons le ride : ils font oudris. Si l’on ne 
coupe pas les feuilles aux branches qu’on def- 
îine à faire des éeuffons, elles oudriffent, & 
on ne peut lever leur écorce. 
Outrepasse (F) , eft un délit par lequel 
un Marchand a coupé en dehors des pieds 
corniers & limites de la vente ; ce qui efi: fort 
différent de Sur-mefure , qui eft une erreurde 
l’Arpenteur, laquelle donnelieu àuneindem- 
uité en faveur du Roi ou du Marchand. 
Ouvrage ( F ). On appelle hois d’ouvra- 
ges , ceux qu’on travaille en petits ouvrages 
dans les forets. Il faut les diftinguer des bois 
ouvrés qui font travaillés. Voyez Bois. 
P 
jP ACAGE (A) : voyez Pâturage. 
Padouant ou Padouent (A), mauvais 
pâturage. Voyez Landes. 
Paillasson (J) , couverture de paille 
qu’on fait de différentes façons , tantôt avec 
des perches , & tantôt avec des entrelace- 
ments de corde. On s’en lert pour couvrir les 
plantes délicates. 
^ Paillettes ( J ). Les Fleuriftes nomment 
sinft les étamineE de certaines fleurs. 
Farth U, 
Pau LOT de l'igné (A). On appelle ainlî 
dans quelques vignobles , le dos d’âne qui eft 
entre les ceps. 
Paisseaux (A) , bâtons qui fervent à fbu- 
tenir les firmems ; d’où vient paiffelcr , met- 
tre des paiffeaux : on dit aufli paijfelage. Voy. 
Echalas. 
Paisson (F) , eft la même chofe que 
brout, & fenifie tout ce que les beftiaux ou le 
fauve paillent ou broutent, principalement 
dans les forêts. 
PaItre (A) , mener paître, ou en pâture, 
le bétail : c’eft le mener en campagne pour y 
prendre fà nourriture. 
Palatum corollx (B). M. Linnæus nomme 
ainfi une éminence qui fe trouve dans l’évafe- 
ment d’un pétale, principalement des fleurs 
labiées. Voyez Pétale. 
Pale (F) , planche qui fe termine en poin- 
te , & qui fert à faire les paüfl'ad’es. De ce 
mot vient le terme de pale-planche , qu’on 
employé en Architedure pour fignifier des 
planches ou des membrures terminées en 
pointes, & qui fervent à faire des encaiffe- 
ments lorfqu’on fait des ouvrages dans l’eau. 
Palea (B) , la paille ou les tiges des grami- 
nées. Voyez Tige. M. Linnæus nomme pa- 
lea de petits filets qui fe trouvent entre les 
fleurons & les demi-fleurons des fleurs compo- 
fées. 
Paleaceus flos (B ) fleur en paillettes. Ray 
nomme ainfi les fleurs mâles ou àétamines. 
Palis (F) , clôture qu’on Dit avec des pa- 
les , des perches ou des claies feches , pour dé- 
fendre un terrein du bétail ou du fauve. On 
en fait grand ufage dans les forêts , pour pro- 
téger les femis. Le mot palis vient de pale : 
voyez Pale. 
Palissade (J) , haie formée d’un filet d’ar- 
bres , plantés les uns près des autres , & qu’on 
tond au croifTant , pour leur donner la forme 
d’un mur : les arbres qui branchent dans tou- 
te la longueur de leur tronc font les plus pro- 
pres à faire de belles paliffades. Les arbu- 
ftes fervent à faire des paliffades à hauteur 
d’appui. On fait auffi àes palijfades ayez des 
perches ou des pales , pour enclorre un héri- 
tage. Voyez Palis & Pale. 
Palisser ( J ) , fignifie attacher les bran- 
ches d'un arbre à un treillage d’efpalier ou de 
contre-efpalier. On fait ordinairement ces 
attaches avec des liens d Oficr ou de Jonc, 
Palijfader , eft encore former une clôture 
avec des pales , ce qui fait une paliffade fe- 
che. Voyez Palis. 
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