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cédé : les deux moitiés de limbe foliaire se rabattent Tune 
contre l’autre de manière à se toucher par leurs faces 
supérieures. Les mouvements s’opèrent autour de char- 
nières longitudinales qui s’étendent de la base de la 
feuille jusqu’à sa pointe, et qui sont au nombre de deux 
chez le Glyceria^ beaucoup plus nombreuses chez les 
autres Graminées; la position des charnières est marquée 
à la face supérieure par les cellules bulleuses de l’épi- 
derme, éléments à parois minces qui se ratatinent quand 
l’air est sec et permettent ainsi aux parties voisines de se 
replier sur elles mêmes. 
Les mouvements du limbe déterminent la formation 
d’une gouttière ou d’un canal dans lesquels la circulation 
d’air est fortement entravée, d’autant plus que la face 
supérieure porte très souvent de petits poils; l’enroule- 
ment, en outre, a pour résultat de diminuer notablement la 
surface d’évaporation. — Chez les Graminées littorales 
dont nous venons de parler, les stomates sont presque 
tous situés à la face supérieure des feuilles : ils ont émigré 
vers les régions où ils sont le mieux défendus contre 
l’excès de transpiration. Au contraire, chez la grande 
majorité des plantes, les stomates occupent presque 
exclusivement la face inférieure : le déplacement qui 
s’opère chez les plantes de la côte, doit être envisagé 
comme une adaptation xérophile. — Les cellules épider- 
miques de la face supérieure sont restées un peu plus 
convexes que celles de la face inférieure : elles sont déjà 
très efficacement protégées par les mouvements d’enroule- 
ment ou de conduplication qu’exécute le limbe foliaire 
dès que l’air se dessèche. 
Beaucoup de plantes des déserts ont un suc dont la 
tension de vapeur est plus faible que celle de l’eau, 
