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s’élève ou quand la pression atmosphérique baisse. — 
Enfin, le renouvellement de l’air active également l’évapo- 
ration en balayant constamment l’air qui s’est saturé au 
contact du liquide pour le remplacer par de l’air moins 
riche en humidité, et aussi en éraflant la surface évapo- 
rante (P. De Heen). 
En somme, l’évaporation se fait d’autant plus vite que 
l’eau est plus pure, que sa surface est plus grande et moins 
convexe, que l’atmosphère est plus pauvre en vapeur et 
plus fréquemment renouvelée, que la température est 
plus élevée et que la pression atmosphérique est plus 
faible. 
Voyons maintenant les facteurs biologiques. La transpi- 
ration se fait surtout par les stomates qui établissent la 
communication entre l’atmosphère et les lacunes laissées 
entre les cellules du parenchyme. Or, les stomates s^ou- 
vrent plus largement à la lumière qu’à l’obscurité, ce qui 
fait que la plante transpire plus activement quand elle 
est exposée au soleil que lorsqu’elle se trouve à l’ombre. 
Les rayons lumineux interviennent encore d’une autre 
façon : les grains de chlorophylle éclairés sont le siège 
d’une « chlorovaporisation » très sensible. — L’existence 
de méats intercellulaires en relation avec l’extérieur par 
l’intermédiaire des stomates, rend compte de l’action 
qu’exercent sur la transpiration les secousses subies par les 
organes : il se produit des compressions et des dilatations 
répétées des espaces lacuneux, pendant lesquelles l’air 
saturé qu’ils renferment est expulsé par les stomates pour 
être remplacé par de l’air frais qui se saturera et sera, 
à son tour, lancé au dehors. — Mais la transpiration 
s’effectue aussi , quoique d’une façon moins prononcée, 
par la surface des cellules épidermiques. Ici^ aussi bien 
