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les troncs d’arbres, partout en somme où l’eau fait souvent 
défaut, sont dans le premier cas. 
Plus nombreux encore sont les milieux riches en eau, 
mais qui ne la livrent aux plantes qu’avec la plus extrême 
parcimonie. Lorsque le sol est congelé, en hiver par 
exemple, l’eau passée à l’état de glace, n’est pas utilisable 
par la végétation ; aussi voyons-nous que la .plupart des 
plantes à feuilles persistantes et obligées par conséquent 
de suffire en hiver aux besoins de la transpiration, 
présentent des dispositifs spéciaux pour réduire l’évapora- 
tion. Que l’on compare le Vaccinium Myrtillus, dont les 
feuilles minces tombent en automne, avec le F. Vitis-Idaea^ 
à feuilles non caduques, coriaces et pourvues d’un 
épiderme fortement cuticularisé. — Mais il ne faut 
pas que l’eau soit congelée pour que son absorption par 
les racines soit rendue difficile : le simple refroidissement 
de la terre réduit notablement la quantité d’eau que la 
plante peut emprunter au sol; ce facteur intervient large- 
ment pour donner aux plantes arctiques et aux plantes 
alpines, qui poussent souvent dans l’eau, le caractère 
xérophile qui paraît si étonnant au premier abord. — - 
Enfin il en est encore ainsi lorsque le végétal est en 
rapport avec de l’eau de mer, ou avec quelque autre 
solution assez forte. L’eau ne peut pénétrer dans la plante 
que par osmose ; il faut donc que la concentration de la 
solution extérieure soit plus faible que celle du liquide 
cellulaire, et l’on conçoit que l’absorption se fasse péni- 
blement quand les racines baignent dans une solution 
à pression osmotique aussi élevée que l’eau de mer. 
La plante a donc grand intérêt à ne pas gaspiller l’eau, 
afin de n’avoir pas à renouveler souvent sa provision. 
En outre, il faut considérer que les cellules deviennent 
