214 
OESTERCULTUUR ALS VADERLANDSCHE INDUSTRIE. 
Alvorens echter den invloed der visscherij te bespreken en onze 
aandacht te wijden aan de pogingen, die aangewend worden om de 
ongunstige gevolgen der visscherij te bestrijden, willen wij eenigszins 
nauwkeuriger de plaatsen nagaan , waar in onze vaderlandsche wateren 
oesters van nature worden aangetroffen. 
Reeds maakten wij melding van de groote oesterbank , die zich in 
de open Noordzee benoorden de eilanden Terschelling , Vlieland , Schier- 
monnikoog , Rottummeroog , Borkum enz. tot aan Helgoland toe uit- 
strekt. Deze bank bevindt zich echter te ver van onze kust om als 
een vaderlandsche oesterbank beschouwd te mogen worden. Dit zelfde 
is het geval met de andere plaatsen in de open Noordzee waar voor 
lange jaren of in den lateren tijd oesters zijn aangetroffen. Af en toe 
leest men in de nieuwsbladen mededeelingen over een nieuw ontdekte 
oesterbank ; gewoonlijk begeven zich ras talrijke vaartuigen naar zulk 
een punt en wordt de bank spoedig geplunderd , vaak geheel kaal ge- 
vischt. Oorspronkelijk schijnt de oester alle baaien en inhammen be- 
woond te hebben , die de Noordzee langs onze kust vormt ; met het 
Noordelijkste punt beginnende , hebben wij in de eerste plaats de 
Wester-Eems. Tegenwoordig schijnen hier volstrekt geen oesters meer 
voor te komen ; wel treft men ze nog aan ten N.W. van het eiland 
Borkum weinige kilometers van het strand van dit eiland verwijderd. 
Meer naar binnen toe zoekt men ze echter te vergeefs , ofschoon bij 
menschenheugenis groote hoeveelheden oesters gevischt werden tegen- 
over de zoogenaamde bocht van Watum. Evenmin schijnen de oesters 
in de Ooster-Eems (het vaarwater tusschen Borkum en Juist) en in 
den Memmertbalg (de vaargeul tusschen Juist en den vasten wal van 
Oost-Friesland) dik gezaaid te zijn. 
Ook de Lauwerzee schijnt niet veel meer van zijn vroegeren oester- 
rijkdom over te hebben gehouden en zelfs mislukten de pogingen om 
hier (onder Oostmahorn tusschen den Babbelaar en het Dokkummer-Diep) 
de banken op nieuw te bevolken. Wat de Zuiderzee aangaat , zoo komen 
oesters alleen voor in het noordelijkste gedeelte ; de groote kom , be- 
zuiden de lijn Medemblik-Stavoren gelegen , bezit geen oestergronden , 
en te rekenen naar het geringe zoutgehalte kan men gerust beweren , 
dat hier vroeger evenmin oesters zijn aangetroffen. Daarentegen is 
het terrein , dat zich van de bovengenoemde lijn tot de zachte Waard- 
gronden ten Zuid-Oosten van Terschelling uitstrekt, altijd om zijn oester- 
productie vermaard geweest, ofschoon thans van den vroegeren rijk- 
dom slechts weinig meer te vinden is. De oester , die hier verzameld 
