ANTOINE L AU RENT LAVOISIER 
49 
Fransch vertaald werd , terwijl haar echtgenoot , guyton de morveau , 
la place, monge, berthollet en FouiiCROY zich met de kritiek van 
het werk belastten , die zij achter elk hoofdstuk der vertaling lieten 
afdrukken. 1 
Lavoisier , die in 1786, hetzelfde jaar, waarin hij op voordracht 
van van marum verkozen werd tot lid van de Holl. Maatsch. der Weten- 
schappen , zijn: » Développement des dernières expériences sur la dé- 
composition et la récomposition de 1’eau” openbaar maakte, begreep 
dat er nog iets moest gedaan worden om de pneumatische scheikunde 
ingang te doen vinden, er ontbrak n. 1. een leerboek, dat aan onder- 
wijzers tot leiddraad zou kunnen strekken. In 1789 gaf hij zijn: 
Traité élémentaire de chimie , presenté dans un ordre nouveau et d’après 
les découvertes modernes avec figures. (13 planches gravées par Mad. 
lavoisier). 
In zijn Traité de chimie maakt lavoisier zijne, in 1787 en 1788 
verrichte, maar nog onuitgegeven onderzoekingen omtrent de alcoho- 
lische gisting openbaar. 2 Hij had de omzetting der suiker ontdekt , 
aangetoond , dat zij zich splitst in alcohol en koolzuur , het gewicht 
der hoeveelheid ontleede suiker bepaald en dat van het koolzuur en 
den alcohol. 
Na de uitgave van zijn Traité de chimie besloot lavoisier zich te 
gaan wijden aan de scheikunde van planten en dieren ; hij ondernam 
eene reeks van onderzoekingen , die , helaas ! onuitgegeven bleven en 
stelde voor de organische elementair-analyse de beginselen vast, later 
door gay-lussac en thenard toegepast. 3 
Bij de redactie van het programma eener prijsvraag , door de Academie 
uitgeschreven , gaf hij op talentvolle wijze de wetten aan voor het 
scheikundig evenwicht der georganiseerde lichamen , een arbeid , die 
in de Mémoires de V Académie voor 1789 begraven bleef. 
»Les végétaux,” zegt hij, »puisent dans 1’atmosphère , qui les 
environne, dans 1’eau , et en général , dans le règne minéral , les maté- 
riaux nécessaires a leur organisation. 
1 Essai sur le phlogisiique et de la constitution des acides , traduit de Vanglais de 
M. kiryvan , avec des notes de MM. de morveau, lavoisier, de la place, monge, 
berthollet et de FOURCROY. Paris 1788 in 8°. 
2 Zie Dr. w. m. beyerinck , »Over de betrekkiug van de vrije zuurstof tot de levens- 
verschijnselen der gistingsorganismen i: . Handelingen van het Eerste Nederl. Natuur- en 
Geneeskundig Congres hl. 35. 
3 Lehrbuch der Organischen Chemie von Dr. aug. kekulé, l ster Band, Erlangeu 
1867, bl. 18. 
