90 
WETENSCHAPPELIJK BIJ BLAD. 
Zoologische stations voor de studie van zoetwaterdieren. — Pr. d. zaciiakias 
drukt in den Zool. Anzciger Jahrg. 11 n°. 269 zijn wensch uit, dal er in de 
nabijheid van meren en rivieren, liefst dichl hij universiteiten , zulke inrichtingen 
geslicht worden. » Indien” — zegt onze berichtgever a. gruber, — »het al zeer 
begrijpelijk moge wezen dat het zoo oneindig rijke leven in de zee den natuur- 
onderzoeker meer aantrekt dan de in vergelijking arme fauna der meren en rivieren, 
zoo biedt deze toch ook zeer veel belangrijks aan, en een aantal gewichtige pro- 
blemen zouden, zooals zacharias terecht opmerkt, hunne oplossing nader kunnen 
gebracht worden, wanneer de geschikte hulpmiddelen voor die studie den onder- 
zoeker ten dienste stonden”. Praktisch schijnt de wensch , om reeds beslaande in- 
richtingen van anderen, maar verwanten aard, zooals b.v. vischkweekerijen , met 
zulke stations in verband te brengen (Humboldt , April 1883 S. 159). Ik voeg er 
bij dat aquaria , ook ter bestudeering van het leven der lagere zoetwaterdieren , bij 
zulk eene inrichting niet zouden mogen ontbreken. Overigens leverde Humboldt 
later nog eene meer uitvoerige bespreking van deze zaak (Juli 1838 S. 278.) 
D. L. 
BACTERIOLOGIE. 
De Sarcine-organismen , die in de bierbrouwerijen voorkomen , zijn het onderwerp 
van een sludie van PAUL lindner. De twee soorten, die in hoofdzaak door hem 
beschreven worden, zijn Pediococcus acidi lactici en P. cerevisiae. De eerste maakt 
in suikerhoudende vloeistoffen melkzuur, wel is waar in mindere mate dan de 
staal] esvormige melkzuurfermenlen , doch sterker dan de andere sarcinevormen , die 
echter alle in meerdere of mindere mate ditzelfde zuur doen ontstaan. Pediococcus 
cerevisiae is een der meest voorkomende ziekte-organismen van het bier. Waarschijnlijk 
hangt het »lang” worden van het bier met deze bacterie samen en een groot aantal 
van de troebele bieren, die LINDNER onderzocht, bleken door dit organisme bedorven 
te zijn ( Aachrichten d. Vereinsanstalt für Brauerei in Berlin, 1888). 
h. p. w. 
GEZONDHEIDSLEER. 
Hondsdolheid. — -Meermalen is aangeraden, om. wanneer iemand door een van 
dolheid verdachten hond gebeten was, dezen, zoo dit zonder gevaar geschieden 
kon, vast te leggen en behoorlijk te blijven voeden, bleek dan de hond niet dol 
te zijn, dan was de gebeteue ontheven van een misschien vreeselijken angst. Dat 
laat zich nu wel hooren , — doch pasteur heeft daar kort geleden tegen aange 
voerd , dat het onmogelijk is te bepalen na welk tijdsverloop een hond met zeker- 
