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SeneS ebenfalls roftge SWpcet nämlich, welches ftcb aus ber 
oerfyrihten «Ipefe an ben Söänben beS betreffenben SintmerS ge* 
hübet batte, in welchem bie Maifcbhefe angefießt würbe, ftimmte 
in ber gärbung $war noch ganj mit ber cultioirten «^ppb* über* 
ein; inbeß waren bte SSüfcbel nun fcbon febr entwickelt, eng t>er- 
ftljt; bte gäben bünner, weitläufiger oeräßelt; faft ohne 3wifcbem 
jeßwänbe, (alfo kontinuirlicb) unb nur an ben 0pifcen ftcb 
wieberum in eiförmige ober kugelige 0poribien auflöfenb, welche 
0poribien fich bann wieber in ^reichen Waffen in ber £ppbe 
eingeflreut fanben* — Sßenn man inbeß erwägt, baß biefe «Jpppben 
wohl fcbon minbeftenS mehre SSochen gebraucht batten, um bis 
$u biefem ©rabe ber SSegetation ju gelangen, baß ferner bie* 
felben «£>9pb en W einer ftetS feuchten, bampfgefcbwängerten, hoch 1 
temperirten ßuft innerhalb beS 33rauereigcbäubeS ju erfreuen ge* 
habt, fo bürfte bie etwas abweicbenbe äußere ©eftalt beffelben 
eben auS jenen 33egünßigungen ber influirenben ^leußerlicbkeit 
ju^ufchreiben fein; unb eS fchien mir unmöglich, bie an ben 
SBänben beS 3immerS auS oerfpri^ter #efe gewachfene gil^maffe 
non ber im Sfeagenjglafe erlogenen als reeß oerfcbiebene $PÜ$e 
ju betrachten* 
£)er an ben Sßänben gewachfene $pil$, oon benett ich einigen 
meiner «Sperren Giorrefponbenten groben überfenbet würbe ich 5« 
Sirocrocis (Ktz.) alS Sirocrocis fermenti mihi fteßen. £)erfelbe 
ift gewiß oon Leptomitus Cerevisiae unb Lept. malti-cerevisiae 
l)uby, welche Ktz. Sp. Alg. p. 156 alS trichomata iülva fchilbert, 
— burcbauS oerfcbieben* — 
3ft nun, möchte ich fragen, baS erfle ©tabium beS #efe; 
pifjeS, baS man oorjugSweife ben «£>efepil$ nennt, wirklich ein 
^)ilj; ober ijt cS ein fpermatien^eugenbeS Promycelium jener 
Sirocrocis fermenti mihi, bie ftcb eben unter günjiigeren Um* 
jlänben *u einem ooßftänbigen Mpcelium entwickelt? 
@tnb jene ^abllofen Vibrionen, welche baS Auftreten ber 
erffen «£)efejeßen ftetS begleiten, abgefchnürte @permatien unb 
welche 3^olle fpielen fte bei ber ©äbrung felbft? 
£)iefe gragen brängten ftcb mir bei ber Unterfucbung beS 
«Öefe^iljeS unwillkürlich auf, ba ich an ein ähnliches SSerbältniß 
ber ^Inteceffton beS Mutterkorns unb beS Cordyceps, wie bieS 
burcb SEulaSneS unb oon ßefati’S meifterbaften Unterfucbung kon= 
ftatirt tft — zurück gebachte! — @S wirb ben eigentlichen $il$= 
forfchern, ju benen ich mich nicht jählen barf, gar nicht fchwer 
werben, hierüber gu annäbernber ober ooßftänbiger ©ewißheit $u 
gelangen* 
föebaction: 
ß* Sftöbenhorft in 2>rc$ben. 
SDrucf oon 
<5. Heinrich in 2)te$ben. 
