«oS S§? ) O ( «=§? 
macerant, pofteaque in loco ficcoradiis fo- 
laribus exponunt, ut calore aliquantu- 
lum indurentur. Exficcatis hifce foliis 
tonnulas ligneas replent , nec prius ifta in 
ufum culinarem trahunt , usque dum tota 
eorum fiiperficies farina facharina, fen- 
fun protrufa , obdufta fit. 
V. SACHARVM PALMiE COC- 
CI F E R JE. In infulis Philippinis & ali- 
bi ex fucco hujus arboris , quem ex vul- 
neratis ramis tenerioribus eliciunt, acetum* 
mei, & facharum parant. Succus hic 
perfe&e vinofus eft , prima die fuavis & 
guftui gratus , fequentibus fit infipidior, 
tandemque plane inutilis; hinc recentior 
etiam, gratus adhuc atque perfette vino- 
fus , ad mellis & fachari praeparationem, 
quae ad coftionem maxime & infpiffa- 
tionem redit, recipiendus eft. (a) 
VI. SACHARVM RADICVM BE- 
TiE ALBtE VEL PALLESCEN- 
TIS, QV^E CICLA OFFICI- 
NARVM C. B. 
\TI. SACHARVM RADICVM BE- 
TiE RVBRiE MATH. 
VIII. SA- 
{«) Conf. G, HAReCRAVITS L.c, f, 14 0. 
