156 
BOEKAANKONDIGING. 
immuniteit tegen alcohol bezitten en vooral in de suikerrijke zuidelijke 
wijnen een vrij aanzienlijke nagisting bewerken, die bij proeven in 
’t klein met biergist nooit is waargenomen — mogelijk omdat zij 
veelal te spoedig worden afgebroken. 
Ik onthoud mij van meerdere dergelijke aanmerkingen, die van te 
weinig belang zijn om aan de waarde van het geheele werk afbreuk 
te doen. 
Bij het doorbladeren wordt men telkens getroffen door de aan- 
zienlijke hoeveelheid leerstof, die de S. S. in een kort bestek hebben 
opgehoopt. Als de hoofden der leerlingen ook maar de helft van dat 
alles opnemen en verteren, dan mag men over hun kennis in orga- 
nische chemie bij ’t eindexamen ruimschoots tevreden zijn. Blijkens 
de voorrede is het trouwens niet de bedoeling der S. S. dat alles wat 
zij mededeelen in de les zal behandeld worden en is het technische 
gedeelte en het voor den leerling minder belangrijke met kleinere 
letter tusschen den hoofdtekst afgedrukt. 
De correctie is zeer goed. In de tabel van het periodieke stelsel^ 
p. 135, staat voor iridium Zr. in plaats van Ir. 
Voor nitril en nitrillen schrijft men m. i., overeenkomstig de meest 
gehoorde uitspraak, (ook in ’t Fransch en Duitsch) beter: nitriel en 
niirielen. 
R. S. Tj. M. 
