74 
WETENSCHAPPELIJK BIJBLAD. 
op de oppervlakte der maan, door hem te FlagstafF, Arizona en op Jamaica 
waargenomen. 
Door vroegere waarnemers was reeds opgemerkt dat sommige kennelijke tee- 
kenen op de maanschijf oogenschijnlijk aan verandering onderhevig waren; maar 
deze nieuwe waarnemingen stellen het buiten allen twijfel dat dit het geval is 
en prof. pickering geeft eenige besliste voorbeelden, waar radicale veranderingen 
in het spel zijn. 
Ook op het bestaan van zeeën, kanalen en meren op de oppervlakte van onze 
satelliet vestigt hij de aandacht; uitdrukkingen, die ook vaak worden gebezigd 
met betrekking tot de planeet Mars, maar bij wier gebruik hier alle gedachten 
aan water moeten achterwege blijven. Omtrent de kanalen verneemt men, dat 
die korter zijn dan de Martiaansche , maar in verhouding tot hunne lengte breeder 
en dat zij grijs en geelachtig wit van kleur zijn. 
Naar prof. pickering verzekert, wordt tal van veranderingen op de opper- 
vlakte 'der maan veroorzaakt door plantengroei ; in het bizonder noemt hij een 
streek, gelegen rechts van de centrale bergtoppen van Eratosthenes , als de plaats, 
waar de grootste veranderingen door hem werden waargenomen, terwijl hij 
eindelijk in bizonderheden stilstaat bij de veranderingen , die hij bij de kanalen 
en zeeën opgemerkt heeft. 
Het artikel eindigt met een opwekking tot waarnemen , gericht tot allen , die 
belang stellen in de maansbeschrijving; de vrees voor grooten instrumentalen 
omslag behoeft hen daarvan niet te weerhouden. v. d. v. 
CHEMIE. 
Koffleolie. — Hoewel deze olie aan de koffie haar aroma en, naast het colfeïne , 
haar physiologische werking geeft , is zij nog nimmer chemisch onderzocht. Ernst 
ERDMANN bereidde haar, in een fabriek te Gernrode, door 225 kilo poeder van 
gebrande Santos-koffieboonen met stoom van l^/g atm. druk te distilleeren , het 
distillaat met aether uit te schudden en van het verkregen extract de aether af 
te distilleeren. De aldus verkregen bruine vloeistof (+ 100 gram) riekt intensief 
naar koffie, is N-houdend, reageert zuur en heeft een soort. gew. van 1,084. 
Achtereenvolgens werd daaruit afgezonderd : 1® valeriaanzuur (methylaethylazijn- 
zuur) 4: 40 pet.; 2*^ furfuralcohol , naar schatting minstens 30 pet.; 3*’ furfurol 
en 4” verschillende phenolen, in kleine hoeveelheden. Eindelijk 5® een sterk naar 
koffie riekende en smakende olie, die 9,71 pet. N bevat. Zij is weinig in koud, 
beter in heet water oplosbaar en wordt door zuren licht ontleed , onder vorming 
van een vluchtige, naar pyridine riekende base. Deze olie zal nog nader onder- 
zocht worden. 
Het materiaal waaruit de furfuralcohol bij het branden ontstaat en die in 
