D e z a Culture 
Je reviens a nos Peches tendres , il 
efl d’une experience decidee qu’elles ne 
peuvent reuffir qu’en Efpafier , & dans 
ce climat il n’y a meme que deux expo- 
litions qui leur conviennent , c’eft le 
Midy &c le Levant j Je f$ais pourtant 
que plufieurs particuliers en mettent au 
Couchant , elles reufliflent dans quel- 
ques endroits j mais cela efl: rare. J’en 
avois plante a cette expofition deuxEL 
paliers de I yo toifes chacun, que j’ai eu 
la patience de cultiver pendant huit ans, 
fans en rien retirer. Las d’une culture fl 
ingrate, je leur coupai la tete il y a quel- 
ques annees , & je les greffai tous en 
Prunes de Reine - Claude,qui en quatre 
annees ont prefque couvert mon mur } 
& me donnent du fruit parfaitement 
beau. Je confeille a ceux qui feront dans 
le meme cas , de prendre le meme parti,' 
fi leurs Arbres font capablesde recevoir 
la grefFe , & aux autres de n’en jamais 
planter a cette expofition , du moins 
dans ce climat , & dans des terres froi- 
