du 'Pecker* pi 
II fuffit d ’avoir vu un Pecher une fois 
en fa vie , pour favoir qu’au printems il 
fourmille de branches qui demandent 
neceffairement d’etre eclaircies, Or 
^bourgeonner , c’eft faire de bonne heu-: 
rece retranchement, qu’il faudroit faire, 
au premier paliffage , quand on ne l’a pas 
fait plutot ; mais il y a une difference 
infinie de le faire avant- 
Tout le travail des Pechers , comme 
je l’ai deja dit , fe reduit a deux objets 
c’eft la belle figure de l’Arbre & une 
honnete fecondite de borrs fruits , tou-r 
tes les operations doivent done tendre 
«i ces deux fins, 
Il faut dans cette vue le foulager de 
Tout ce qui lui eft inutile ou nuifible | 
j’appelle inutile , tout ce qui eft mal 
place , quoique bon , & nuifible, tout ce 
qui efl mauvais en lui-meme, 
Ce font ces deux vices qu’il faut re- 
trancher , & c’eft particulierement fur 
les branches taillees de l’annee qu’ils fe 
trouyent. Or , comme ces branches ? 
