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On a de plus la fa-cilite de donner 
1’elfor a certains fruits qui fe trouvent 
jjris'entre les oilers & le treillage , cu 
entre -le treillage & le mur. On n’a, dans 
le premier cas , qu’a lacher les liens , & 
dans le fecond qu’a les retirer en dehors ; 
xnais fi .on attend au palilfage , le fruit 
qui a atteint alors plus de la moitie de fa 
grolfeur ell contrefait fans remede. 
A Pegard des branches , il vous a ete 
facile de retirer de derriere le treillage 
celles qui s’y glide nt mal a propos,au lieu 
que 11 vous aviez attendu au palilfage , 
ces branches qui fe trouvent quelquefois 
tres-importantes , devenues alors dures 
& fortes, fe feroient rompues en les vou- /j 
lant retirer. I 
C’eft ici l’occallon de parler de la CZo- 
me ; mais ccmme tout le monde peut ne 
pas entendre ce terme , je vais d’abord 1 
d’expliquer. 
Cette maladie , tr^s-frequente dans ce 
dimat , eft I’elfet d’un mauvais vent , qui 
fait recroqueviller les feuilles de l’Ar~ 
