t>v T e c h e it, 127 - 
bonne braflee de grande litiere pour en- 
tretenir la fraicheur. Je confeille encore, 
a l’egard des tiges , de faire envelopper 
le corps des Arbres avec de la paille 
longue liee avec des oilers ; par-la vos 
Arbres fe conferveront , & vous en ap- 
perceverez le bon effet a vos fruits. 
Dans les pays Meridionaux , il faut 
couvrir les Arbres avec des paillaifons 
pendant la plus grande chaleur du jour 
fans quoi Rardeur du Soleilbrule le fruit, 
& fait perir l’Arbre en peu de terns. 
CHAPITR E XIV. 
Des Couvertures. 
X t A delicateife de nos Pechers , ou 
pour mieux dire la crainte demefuree 
qu’on a de les voir perir , fondee fur la 
grande affe&ion qu’on leur porte, a 'fait 
chercher tous les moycns capables de 
les defendre des injures du terns ; mais 
apr&s en avoir tprouye de toute efpece 
