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je l’ai deja obfervd, & par confequent 
les plus juftes precautions ne fgauroient 
rkn fixer de certain ; e’eft le premier 
inconvenient. 
L’incertitude des fujets fur lefquels 
on a appliqud les greffes , eft un fecond 
point dont prefque perfonne ne connoit 
I’importance , & qui eft neanmoins un 
objet capital. Je dirai d’abord , a Pegard 
de l’Amandier , que certains Marchands 
ne fe font point de fcrupule de greffer 
fur des amandes ameres , parce que la 
pouffe des ecuffons en vient plus forte 
que fur I’Amande douce , & que cela eft 
plus favorable pour leur debit , mais 
pour l’acheteur feffet eft bien different ; 
car l’arbre nefruitte jamais qu’imparfai- 
tement , & fe confomme en bois , le 
fruit meme qu’il rapporte a de l’amertu- 
me & peu de grofleur ; ce qui eft un mal 
irreparable , & leplus habile nefgauroit 
parer cet inconvenient. 
D’autres Marchands par une mauvaife 
economic cherchent les plus petites i 
