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pour greffer eft encore un point impor- 
tant pour le bon produit des arbres , 8c 
c’eft le troifieme inconvenient dont j’ai 
a parler , ou il n’eft pas plus facile de fe 
connoitre : les Marchands qui n’ont erf 
vue que de former des arbres qui ayent 
line belle apparence pour les mieux ven- 
dre , choifilfent autant qu’ils le peuvent 
les plus gros rameaux des arbres d’ou ils 
les tirent , parce que les ecuffons font 
plus forts , fe collent plus aifement 8c 
pouflfent plus vigoureufement j luais ces 
gros rameaux font ordinairement des 
gourmands dont les eculfons produifent 
effeftivement de beaux jets, a quoi fe bor- 
fte leur principal merite ; car les arbres 
qu’ils forment s’epuifent en bois & ne 
donnent du fruit que fort tard & en pe- 
tite quantite , parce qu’ils confervent 
toujours le vice de leur origine. Ces 
Marchands ne s’embarralfent pas d’ail- 
leurs que l’efpecefoit bien franche ; ce- 
pendant il y a une difference bien gran-, 
de dans la qualite des fruits quoique de 
