262 
K. MIYAKE. 
Die von mir untersuchten Sasaschösslinge hatten folgende quantitative 
Zusammensetzung : 
In 
100 Teilen 
Tn 100 Teilen 
frisc 
her Substanz 
trockener Substanz 
Wasser 
91.35 
Asche 
3.13 
13.66 
Protein 
2.72 
31.49 
Fett 
0.22 
2.54 
Roh- Faser 
1.44 
16.68 
Stickstofffreier Extraktstoff 
3.14 
36.68 
Gesamtstickstoff 
0.54 
5.04 
Nicht-Eiweissstickstoff 
0.13 
1.79 
Wie man daraus ersehen kann, ist die Menge des Nicht-Eiweissstickstoffs 
in meiner Probe nicht so gross als die von den Phyllostachysschösslingen, 
bei welchen nach Y. Ivozai (1. c.) der Nieht-Eiweiss-Stickstoff ca. 70^o 
des Gesamtstickstoffes einnimmt. 
Isolierung der Purin Basen. 
30 kg der von der Rinde befreiten, fein zerschnittenen und frischen 
Sasaschösslinge wurden mit Wasser 30 Minuten lang gekocht und unter 
starkem Druck abgepresst. Der Rückstand wurde noch einmal in derselben 
Weise behandelt. Die vereinigten Auszüge wurden mit nicht zu viel Blei- 
essig versetzt, wobei ein dicker Niederschlag entstand und daun nach 24 
Stunden abfiltriert. Durch erstmalige Behandlung des Filtrates mit Schwefel- 
säure wurde das Blei ausgeschieden. Hierauf wurde die Flüssigkeit mit 
derselben Säure zu ungefähr 5 °/o angesäuert und mit 10^6 Phosphowolfram- 
säurelösung vollständig gefällt. Die dabei entstandene Phospowolframsäure- 
fällung wurde nach 24 Stunden abgesaugt, mit o% Schwefelsäure gewaschen 
und getiocknet. Der Niederschlag wurde nun in wenig Wasser verteilt und 
mit Ucberschuss von Baryt verrieben. Das Gemisch wurde öfters umgerührt 
und 24 Stunden lang stehen ' gelassen und dann abgesaugt. Der Rückstand 
