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K. MIYAKE. 
in Säuren und Alkalien leielit löslich waren. Die Ausbeute betrug 1.5 g. 
Die gewonnenen Kristalle gaben stark rote Färbung mit Millon’scliem Re- 
asons, schöne rote Färbung mit Diazobenzolsulfosäure in alkalischer Losung 
und auch Piria’schc Reaktion mit einem Tropfen neutraler Eisenchloridlösung 
in warm konzentrierter Schwefelsäurelösung. Für die Analyse wurde es im 
Vacuum bei 100° getrocknet. 
0.1037 g Substanz gab 0.0081 g X. 
X. 
C 9 H 11 NO 3 Ber. 7.73 % 
Gef. 7.81 o/ 0 
Alle diese Eigenschaften und der Analysenwert stimmen mit dem Tyrosin 
überein. 
Aus der Mutterlauge des Tyrosins wurde ein durchsichtiger, grosser, 
prismatischer Krystall ausgeschieden, nachdem dieselbe im Vacuum noch 
eingeengt und kalt stehen gelassen worden war. Die Ausbeute betrug 1 g. 
b Ö b OO 
Für die Analyse wurde das gewonnene Produkt über konzentrierter Schwefel- 
säure im Vacuum getrocknet. 
0.1 g Substanz gab 0.0187 g X. 
X. 
C 4 HSX 2 O 3 + H 2 O Ber. 18.67 % 
Gef. 18.70 o/ 0 
Aus dem oben angegebenen Analysen wert ergab es sieh deutlich, dass der 
isolierte Krystall Asparagin war. 
Zusammenfassung der Resultate. 
Aus 30 kg frischer Sasaschösslinge wurden folgende Mengen Xicht- 
Ei weissstickstoff Verbindungen gewonnen : 
Xanth i n 
0.095 
8 
Hypoxanthin 
0.060 
O' 
b 
Aden in 
0.090 
8 
Guanin 
0.031 
g 
Tyrosin 
1.500 
er 
b 
