CHEM. BESCHAFFENHEIT D. EISCHALE V. POLLACHIUS BRANDTI. 273 
derselben mit 5 % Kalilauge in der Temperatur des Wasserbades, ebenso 
mit 30 % Kalilauge in der Kälte erfolgt vollständige Lösung. Diese Lösung 
zeigt auch die Biuretreaktion, die Millon’sche-, die Xanthoprotein-, und die 
bleischwärzende Schwefelreaktion. 
Aus den obigen Resultaten erfolgt, dass die Substanz der Eihäute von 
Pollachius brandti ein keratinähnlicher Stoff' ist, wie die Hautsubstanz der 
Selachiereier. 
Verteilung des Stickstoffes. 
Hierbei wurde die Methode von Hausman n 1} unter Berücksichtigung 
der Erfahrungen Giinbels 1 2) angewendet. Es wurden je 4 gr der luftgetrock- 
neten Substanz mit 80 gr konzentrierter Salzsäure am Rückflusskühler sechs 
Stunden lang gekocht. Xacb Entfernung der Salzsäure wurde das Ammoniak 
durch Magnesiumoxyd in Freiheit gesetzt, a) Der Rückstand wurde in 
Salzsäure gelöst und in einem Messkolben von 500 ccm Inhalt filtriert. Der 
auf dem Filter zurückbleibende Niederschlag diente zur Bestimmung des 
Melaninstickstoffes, b) Von dem mit Wasser auf 500 ccm ergänzten Filtrate 
dienten zweimal je 25 ccm zur Bestimmung des Stickstoffes der Mono- und 
Dia mi nosäure n. c) Zum Zwecke der Bestimmung des Stickstoffes in den 
getrennten Mono- und Diaminosäuren wurden zweimal je 100 ccm des Filt- 
rats gebraucht^ Die Filtrate von den Pliosphowolframsäureniederschlägen 
wurden für die Bestimmung des Stickstoffes in den Monoaminosäuren d), 
die Niederschläge selbst für die Stickstoffbestimmung in den Diaminosäuren 
e) verwendet. 
Die Resultate waren folgende : 
In der wasserfreien Im gesamten 
Substanz Stickstoff 
Gesamtgehalt an Stickstoff 14.57 «Ij 100.00 % 
Ammoniakstickstoff a) 0.87 % 5.97 % 
Melaninstickstoff b) 0.14^ 0.96 (o 
1) Hoppe-Seyler Zs. physiol. Chem., Strassburg, 27 (1899), p. 95- u. 29 (1900), 
p. 146-. 
2) Hofmeisters Beiträge., 5, p. 297-. 
