\V ET E N S C H A P P K LIJK BIJBLAD. 
36 
De hierbij gebezigde reagentia waren zoo ai*senikvrij mogelijk en voor het 
daarin geblevene correcties aangebracht, die evenwel één duizendste van een 
milligram nooit te boven gingen. 
Door de totale jaarlijksche consumtie van Parijs door ’t aantal inwoners en 
door 365 te deelen, werd ’t gemiddeld verbruik in 21 u. van een Parijzenaar 
gevonden, gelijk die in onderstaande tabel is aangegeven. 
Voedingsstoffen. 
Iloev. in 24 u. 
Gehalte aan 
arsenicum. 
Brood 
Vleesch 
... 180 „ 
0,0018 
Visch . . . 
0,0043 
77 
Eieren ... 
• • .. 24 „ 
0,00005 
n 
77 
Groenten . . 
. 0,0005 
77 
Aardappels 
.. .. 100 „ .... 
0.00112 
17 
Melk 
213 c.M 3 
0,0001 
n 
Wijn 
• • 518 „ 
0,0029 
17 
Bier 
30 „ 
0,000 
77 
Keukenzout 
0,0023 
„ 
Drinkwater .... 
. . . . 1000 c.M 3 
.... 0,005 
Totaal arsenicum per etmaal 0,02097 
milligram. 
ld. 
per jaar 7,654 
„ 
Men ziet dat volgens de tabel de gemiddelde Parijzenaar veel 
gebruikt. 
wijn en water 
Van de levensmiddelen 
zijn betrekkelijk visch 
en vooral de schaaldieren (kreeft , 
enz.) rijk aan arsenicum. De laatste zijn niet in de tabel opgenomen, evenmin 
als vruchten. Voorts brengt het keukenzout betrekkelijk veel arsenicum aan. 
De ruim 7 m.G. arsenicum, die wij hiernaar jaarlijks opnemen, wordt volgens gau- 
thier hoofdzakelijk weêr afgescheiden met de haren , nagels , afschilfering der 
huid, de faeces en bij vrouwen ook door het menstruaal bloed. 
De vraag of arsenicum toevallig, dan wel normaal, onmisbaar bestanddeel 
van ons lichaam is, schijnt mij evenwel toe hierdoor nog niet beslist te zijn. 
( Rrv . sc., 20 Aoüt 1904.) R. s. TJ. M. 
P L /V N T K U N L) E. 
Noorsche venen — jens holmboe heeft een uitvoerige studie over de venen 
in Noorwegen in het licht gegeven. Hij vindt in die gronden 90 soorten van 
fossiele planten, waarvan 35 boomen en struiken en 55 kruiden zijn. Onder de 
laatsten zijn 13 water- en 35 moerasplanten. Vergelijkt men deze cijfers met het 
aantal der in dezelfde streken tegenwoordig levende soorten — omstreeks 1000 — 
dan blijkt dat de fossielen der venen alleen voor de genoemde groepen (houtige 
gewassen , water- en moerasplanten) een voldoend vergelijkings-materiaal geven. 
