316 
KEUKENZOUT ALS VOEDINGS- EN GENOTMIDDEL. 
omdat hun zuiver tafelzout gegeven werd in plaats van het door 
magnesiumzouten min of meer bitter smakende inlandsche keukenzout. 
De smaak geeft hier den doorslag. 
Bij de approviandeering der stelling Amsterdam zal het dus 
wenschelijk wezen zoo zuiver raogelijk zout op te slaan ; daaraan zijn 
wij gewend en dat kan zeer langen tijd onveranderd bewaard worden. 
Bovendien worde een zout gekozen, dat zoo weinig mogelijk ruimte 
inneemt. 
Zoodanig zout is klip- of steenzout, dat in sommige mijnen zoo 
zuiver is, dat het ongeraffineerd gebruikt kan worden. Het zout b. v. 
uit de mijn te Wilhelmsglück in Wurtemberg eischt een 3 — 4 maal 
geringere bergruimte dan het grofkorrelige uit zoutkeeten of het 
uit oplossing verkregene. 
Haarlem. Dr. CaLKOEN. 
DE VLIEGENDE KAT. 
( Galeopithecus volans , shaw). 
Er leeft in onze Indische bezittingen, met name op Java , Sumatra , 
Borneo en Banka, een geslacht van zonderlinge dieren, waarvan de 
meest bekende soort onder de namen Vliegende Kat , Vliegende Aap , 
Vliegende Maki , Wonder baar lijke Vleermuis en Vleermuis met behaarde 
vlieg huid bekend is. 
Al naar de verschillende opvattingen der dierkundigen , is dit dier 
gebracht tot de Half- apen, de Vledermuizen en de Insecten-eters. 
Prof. harting en brehm deelen hen in onder den naam van Huid- 
vliegers , de eerste in een afzonderlijke orde , de laatste in de orde 
der Insecten-eters. 
De vroegere indeeling bij de half-apen was aan de gelijkenis van 
de uitwendige gedaante dezer dieren met de Lemurs toe te schrijven. 
Zij wijken daarvan echter af door eene vlieghuid , welke uitgespannen 
is van den nek naar de uiteinden der voorste pooten , van deze 
weder naar de achterste en van daar tot aan de spits van den staart. 
Het met uitgespreide vlieghuid zwevende dier is derhalve, om een 
goed begrip van het zonderlinge voorkomen te verkrijgen , bij niets 
