EETBARE ZEEWIEREN. 
377 
van de laatst genoemde plant. Dikwijls treft men uitgestrekte cultuur - 
gronden aan , wier ligging zekere voordeelen voor den groei der planten 
oplevert en waardoor de kansen op een goeden oogst zeer vergroot 
worden , terwijl aan de bewerking van het land en aan de behandeling 
van den oogst, al zijn deze van een anderen aard, betrekkelijk even- 
veel moeite en zorg besteed wordt door den »Nori-boer” als door 
een Hollandsch landbouwer aan die van den akker en het koren. 
De cultuurgronden worden ten eerste zoo groot mogelijk gekozen , 
daar dit het oogsten gemakkelijker maakt. Andere vereischten zijn : 
eene beschutte ligging , een zuivere zandbodem en helder water van 
eene zekere diepte. Plaatsen , waar het water brak en met laag tij 
2 voet, met hoog tij 6 voet diep is, genieten de voorkeur. 
Daar zeewieren in het algemeen op steen of hout groeien , nooit 
op zand, en het gewenschte substratum dus niet aanwezig is, wordt 
hierin voorzien door het aanbrengen van takkebossen. Tot het maken 
dezer takkebossen worden slechts die takken gebezigd , welke gemak- 
kelijk door de hand omspannen kunnen worden. De takken worden , 
nadat zijtakken en bladeren verwijderd zijn , op eene lengte van 5 a 6 
voet gesneden en aan één einde gepunt , waarna 4 of 5 er van samen- 
gebonden worden. Het materiaal , waaruit de takkebossen samen- 
gesteld worden, heet »soda”. De opinies, welke houtsoort de beste 
»soda” oplevert, verschillen. Gewoonlijk echter wordt aan »Nara”, 
een altijd groenen eik , de voorkeur gegeven. Zeer goed is ook het hout 
van den Kiaki-boom ( Planeva japonicd) , tamelijk goed dat van pruime- 
en kerseboomen , terwijl het hout van Quercus dentata, van kastanje- 
boomen en van Alnus japonica als minder goed wordt beschouwd, 
daar het eene kleinere hoeveelheid Nori oplevert. » Soda”, van dicotyle 
boomen verkregen, heet »hibi , \ Soms worden bamboetakken als » soda” 
gebruikt en worden onderscheiden van »hibi” door den naam »take 
hibi”. De bamboetakken zijn veel goedkooper en ook duurzamer dan 
»hibi” ; dit laatste moet reeds na een jaar vernieuwd worden, terwijl 
»take hibi” 5 — 6 jaar gebruikt kan worden. Daartegenover staat weer, 
dat de takken van de bovengenoemde dicotyle boomen eene min of 
meer ruwe schors bezitten , welke den algen eene zeer geschikte ge- 
legenheid tot vasthechting aanbiedt , terwijl de oppervlakte van het 
bamboe zeer glad en als verglaasd is. 
Nadat eene groote hoeveelheid van deze takkebossen verzameld 
is, worden zij op het uitgekozen terrein in lange rijen uitgeplant. 
Het uitplanten geschiedt door twee personen , die daartoe eene boot 
